Diferența esențială dintre aspergiloză și aflatoxicoză este că aspergiloza este o boală cauzată de speciile fungice Aspergillus și apare atunci când inhalăm spori. Între timp, aflatoxicoza este o boală cauzată de consumul de aflatoxină, care este o micotoxină otrăvitoare produsă de specii specifice Aspergillus.
Aspergillus este un gen de ciuperci filamentoase care cuprinde câteva sute de specii la nivel mondial. Aceste ciuperci pot fi găsite în diferite tipuri de habitate, inclusiv sol, plante, animale și apă. Speciile de Aspergillus sunt diferite ca mărime, culoare și ritm de creștere, dar prezintă caracteristici similare la microscop. Mai mult, hifele lor sunt hialine și septate.
Aspergillus produce ascuri care poartă opt ascospori în fiecare ascus. Sporii Aspergillus sunt prezenți în aerul interior și exterior. Este o ciupercă foarte comună peste tot. Deși oamenii inspiră spori de Aspergillus, nu provoacă boli grave. Cu toate acestea, unele specii precum Aspergillus fumigates, Aspergillus flavus și Aspergillus terreus sunt infecțioase. Printre diferite boli, aspergiloza și aflatoxicoza sunt două boli grave cauzate de speciile Aspergillus.
