Diferența esențială dintre rechini și pești osoși este că rechinul are un schelet intern format din cartilaje, în timp ce peștele osos are un schelet intern format din oase calcificate.
Peștii sunt unul dintre cele cinci grupuri de vertebrate care aparțin Regatului Animalia. Sunt organisme acvatice multicelulare. Există mai mult de 32.000 de specii în toate mediile acvatice care aparțin acestui grup. Majoritatea peștilor sunt carnivori sau omnivori. Peștii pot avea un schelet intern realizat din oase sau cartilaje. Există trei grupuri majore de pești și anume pești cartilaginoși, pești osos și pești cu aripi lobale.