Diferența esențială dintre hidrolază și transferază este că hidrolaza este o enzimă care clivează legături covalente prin utilizarea apei, în timp ce transferaza este o enzimă care catalizează transferul unei grupări funcționale de la o moleculă la alta moleculă.
Hidrolaza și transferaza sunt două tipuri de enzime care catalizează reacțiile biochimice. Hidrolazele folosesc apă pentru a cliva legăturile covalente din compuși. Hidrolazele hidrolizează compușii în compuși mici. Transferazele sunt un grup de enzime care catalizează transferul grupărilor funcționale care nu sunt de apă de la o moleculă la alta moleculă. Ei transferă grupări acetil, amino, metil și fosforil etc. printre compuși.
