Diferența cheie între celulele stem adulte și cele embrionare este că celulele stem adulte sunt multipotente, în timp ce celulele stem embrionare sunt pluripotente.
Celulele stem sunt o categorie de celule cu capacitatea de a se diviza și de a se dezvolta în diferite tipuri de celule din corp. Acestea se disting de celulele normale, deoarece se divid și se reînnoiesc pe o perioadă mai lungă de timp. Mai mult, acestea sunt celule nespecializate, fără funcții celulare specifice în organism. Ele au potențialul de a se diferenția și de a deveni celule specializate în corp, cum ar fi celulele creierului, celulele sanguine și celulele musculare. Celulele stem adulte și celulele stem embrionare sunt două tipuri de celule stem.