Bere contra lichiorului de malț
Există milioane de iubitori de bere în toată țara care obțin multă relaxare și plăcere din gustul acidulat și un conținut alcoolic mic. Există mai multe tipuri de bere sau bere, cum ar fi băuturile vândute în întreaga lume, dintre care băuturile de malț sunt destul de populare. Atât berea, cât și lichiorul de malț arată destul de asemănător și nu există nici o diferență observată de un băutor obișnuit. Cu toate acestea, cele două băuturi alcoolice nu sunt identice și există diferențe subtile care vor fi evidențiate în acest articol.
Bere
Berea este o băutură alcoolică foarte populară consumată în cantități mari de oameni din întreaga țară. De fapt, se întâmplă să fie a treia cea mai populară băutură după apă și cafea / ceai. Este o băutură care se prepară prin fermentarea orzului prin drojdie. Principalele ingrediente ale berii sunt orz, drojdie, hamei și apă. Berea este o băutură cunoscută de vechii sumerieni și este o băutură alcoolică care se face continuu de atunci. Procesul de fabricare a berii se numește fabricarea berii, iar locul dedicat acestui proces se numește berărie. Orzul malțiat este mai întâi transformat în zaharuri și apoi fermentat cu drojdie cu hamei folosit pentru aromatizarea produsului.
Lichior de malț
Lichiorul de malț este un tip de bere care se face cu alcool în volum de 5-8,5%. Majoritatea ingredientelor pentru prepararea lichiorului de malț sunt aceleași cu cele utilizate la fabricarea berilor, deși există anumiți aditivi care fac gustul un pic mai dulce decât berea. Aceste ingrediente sunt zahărul, porumbul și uneori orezul. Acestea sunt ingredientele care sunt responsabile pentru creșterea conținutului de alcool din lichiorul de malț.
Care este diferența dintre bere și lichiorul de malț?
• Atât berea, cât și lichiorul de malț sunt fermentate folosind drojdie, deși există diferențe în tipurile de drojdii utilizate în acest scop.
• Berea are un conținut mai mic de alcool decât berea de malț (mai puțin de 5% în comparație cu 5-8,5% din lichiorul de malț).
• Alcoolul de malț este fermentat la fund, care captează zaharurile în interiorul produsului. Pe de altă parte, berile sunt în cea mai mare parte fermentate top, pierzând astfel conținutul de zahăr. Această diferență face ca berile să fie mai tari și mai puțin dulci decât lichiorul de malț.
• Berile sunt disponibile în ambalaje de 12 uncii, în timp ce lichiorul de malț este disponibil în sticle de 40 de uncii.
• Alcoolul de malț este mai ieftin decât berea și este considerat inferior calității de mulți iubitori de bere.
• Lichiorul de malț este un termen care este utilizat pentru un anumit tip de bere în țările din America de Nord.
• Procesele de preparare a lichiorului de malț și a berii sunt ușor diferite.
