Diferența Dintre Curcumină și Turmeric

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-07-30 19:50

Diferența cheie între curcumină și curcumă este că curcumina este principalul compus fotochimic biologic activ al turmericului, în timp ce turmericul este o plantă denumită științific Curcuma longa.

Curcuma este denumirea comună pe care o folosim pentru a ne referi la plantă; Curcuma Longa. Este o plantă populară în medicină, precum și în industria cosmetică. În plus, este unul dintre condimentele principale din masa noastră. Mai mult, curcuma ne oferă multe beneficii pentru sănătate. Toate aceste proprietăți ale turmericului se datorează compușilor săi activi. În consecință, curcumina este principalul compus activ al turmericului. În mod similar, culoarea galbenă caracteristică a turmericului se datorează în principal curcuminei. În plus, curcumina este compusul activ care este responsabil pentru toate proprietățile medicinale ale turmericului.