Free Range vs Organic
Oamenii au devenit foarte conștienți de sănătate și, de asemenea, nu vor să facă parte din cruzimea comisă față de animale, în special cele care sunt sacrificate pentru a obține carne. Această conștientizare a dat naștere unor termeni precum Free Range și Organic care se aplică ouălor și cărnii obținute de la animale. Cei doi termeni pot fi adesea confuzi pentru oamenii obișnuiți, deoarece aceștia nu pot decide între produsele care au eticheta liberă și cele etichetate ecologice. Acest articol încearcă să evidențieze diferențele dintre eticheta liberă și etichetele organice.
Organic
În această epocă a atâtor boli și a nivelurilor crescânde de poluare, este firesc ca oamenii să fie atrași de produsele alimentare cultivate organic. Termenul se aplică și animalelor crescute într-un mod natural, iar ouăle obținute de la găinile crescute organic sunt etichetate organice. Din ce în ce mai mulți oameni se îndreaptă astăzi spre ouă și carne organice în speranța că vor mânca alimente de calitate mai bună și care nu sunt contaminate în niciun fel. Scopul agriculturii ecologice este de a oferi animalelor produse alimentare naturale și de a le oferi un mediu natural pentru a crește și a trăi cât mai mult posibil. Pentru a fi numite organice, păsările de curte nu trebuie hrănite cu alimente care conțin antibiotice. Mâncarea lor nu trebuie să conțină hormoni de creștere. Standardele pentru eticheta organică sunt diferite în diferite țări și, de asemenea, diferite în SUA decât în UE.
Gama liberă
Puiul liber, așa cum sugerează și numele, se referă la animalele de pasăre care au fost crescute într-un mediu natural care nu prezintă restricții pentru acestea. Deși este literalmente imposibil să crești găini astfel încât să le permiți să călătorească fără scot, gardurile se fac în așa fel încât găinile să aibă o suprafață mare de mișcare și să nu simtă nicio restricție impusă comportamentului lor. Găinile sunt crescute în magazii, dar li se permite să călătorească în timpul zilei. Gama liberă este o etichetă care informează practic consumatorul că carnea sau ouăle au fost obținute de la animalul care a avut acces în aer liber și nu a fost crescut într-un mod inuman. Cu toate acestea, eticheta nu indică frecvența accesului animalelor în aer liber. De asemenea, nu spune despre durata pentru care animalul ar putea călători liber. De asemenea, consumatorul nu știe cât de mare a fost oferită o zonă în aer liber animalelor pentru a călători.
Care este diferența dintre Free Range și Organic?
• Organic este un termen care se aplică animalelor de pasăre care au fost crescute în mod uman și care au primit hrană naturală care nu conține antibiotice și hormoni de creștere.
• Zona liberă este un termen care se aplică animalelor de pasăre cărora li s-a permis accesul în aer liber, mai degrabă decât păstrarea în spații interioare.
• Animalele organice includ animale de câmp liber, dar nu toate animalele de câmp liber sunt crescute organic.
• Nu există standarde stabilite pentru animalele de raza liberă și nu există nicio modalitate de a ști cât timp și cât de frecvent li sa permis accesul animalelor în aer liber.
