Fudge vs Brownie
Fudge și brownie sunt produse delicioase de cofetărie care au multe asemănări. Acesta este motivul pentru care mulți oameni rămân confuzi între aceste două produse delicioase de ciocolată. Pentru a complica lucrurile în continuare, există și brownies fudgy. Există multe variante ale celor două tipuri de produse de panificație îndrăgite de oameni și de copii în special. Cu toate acestea, există diferențe între fudge și brownie care vor fi evidențiate în acest articol.
Brownie
Brownie, sau brownie de ciocolată, așa cum este denumit în mod obișnuit, este o bară crocantă, mai mult ca o ciocolată. Este popular atât în SUA, cât și în Canada, deși oamenilor din multe alte țări le place să mănânce brownies. De fapt, a fost un experiment când la o petrecere pentru doamne gazda își dorea ceva diferit de un tort, dar păstrându-și totuși caracteristicile. Dacă cineva se uită la textură, el găsește un brownie care este ceva între un tort și un cookie. Oamenilor le place să aibă pâine prăjită la diferite densități și, prin urmare, pot fi turtite sau fudgy, după gusturile oamenilor. Brownies sunt mai mult ca prăjiturile cu aroma de ciocolată decât ca bomboanele. Proporția de făină utilizată pentru a face un brownie decide densitatea și textura acestuia.
Fudge
Fudge este un produs alimentar dulce realizat prin amestecarea și încălzirea laptelui, a untului și a zahărului împreună și ajungând într-un stadiu în care ia forma unei bile moi. Se lasă apoi să se răcească și se bate pentru a lăsa să aibă o cremă de consistență. Fudge este un produs de cofetărie care se face în cea mai mare parte folosind ciocolata ca ingredient principal, deși alte arome precum vanilia și cremă sunt, de asemenea, plăcute oamenilor.
Care este diferența dintre Fudge și Brownie?
• Fudge este mai gros și mai dur decât un brownie.
• Fudge are o aromă mai bogată decât un brownie.
• Brownies au o structură tortă, în timp ce fudges arată mai mult ca o ciocolată.
• Fudge în general este mai dulce decât un brownie.
• Brownie conține făină, dar fudge se face cu lapte, unt și zahăr.
• Ambele sunt minunate de mâncat, dar dacă îți vine să mănânci o bomboană, mergi după fudge. Puteți încerca brownie dacă aveți chef de tort.
