Cofeina în ceai vs cafea
Cofeina este o substanță naturală care se găsește în frunzele și semințele unor plante și acționează pentru a oferi protecție împotriva paraziților și insectelor care încearcă să mănânce aceste plante. În această calitate, funcționează ca un pesticid natural. Cu toate acestea, există o altă utilizare a cofeinei, care este un stimulent. Ființele umane consumă acest alcaloid de sute de ani sub formă de ceai și cafea, băuturi care conțin cofeină în cantități diferite. Sunt mulți care cred că cafeaua conține cofeină, iar ceaiul este inofensiv în acest sens. Cu toate acestea, cofeina se găsește și în frunzele de ceai. Acest articol încearcă să afle diferențele dintre efectele cofeinei în ceai față de cofeina din cafea.
Cofeina in ceai
Pentru milioane de oameni din întreaga lume, ceaiul se întâmplă să fie o băutură de trezit pe care nu o pot face fără dimineața devreme. Sunt mulți care ar lua 2-3 căni de ceai chiar dimineața pentru a obține energia pentru a lucra pe tot parcursul zilei. Acești oameni consumă ceai frecvent pe tot parcursul zilei pentru a rămâne încărcați și treaz. Există o mare variație a cantității de cofeină în diferite ceaiuri și, în general, o ceașcă de 8 uncii de ceai poate oferi 15-57mg de cofeină unei persoane. Cofeina din ceai oferă energie pentru o perioadă lungă de timp, care crește treptat și nu se prăbușește brusc, dar revine la nivelurile normale într-o manieră treptată. Taninurile sunt, de asemenea, acolo, în plus față de cofeină, în ceai, iar când se face ceai, cofeina se leagă de taninuri, iar corpul nostru trebuie să descompună aceste legături în mod treptat pentru a avea efectele cofeinei.
Cofeina din cafea
Pentru majoritatea oamenilor din întreaga lume, nu este nimic mai bun decât o ceașcă de cafea fierbinte, primul lucru dimineața, care să se ridice și să se învioreze. Cafeaua conține cofeină care ne stimulează inima și sistemul nervos central și, de asemenea, ne ridică tensiunea arterială pentru o perioadă scurtă, ceea ce ne face să fim treji. Conținutul de cafeină dintr-o ceașcă de cafea este foarte mare și, în funcție de tipul de cafea pe care îl utilizați, ați putea consuma 80-135 mg de cofeină la fiecare ceașcă de cafea. Cofeina din cafea stimulează rapid o persoană, dar cea înaltă se simte după ce o ceașcă de cafea nu rămâne o perioadă lungă de timp și, de asemenea, este coborâtă la niveluri normale, cu o lovitură rapidă. Acest lucru se datorează faptului că nu există nicio piedică în absorbția de cafea de către corpul nostru și, astfel, efectul spike al cofeinei din cafea.
Care este diferența dintre cafeina din ceai și cafea?
• Deși există diferențe în prepararea berii, precum și tipurile de ceai și cafea, în general, o ceașcă de cafea conține mai multă cofeină decât o ceașcă de ceai.
• O ceașcă de 8 uncii de ceai oferă 15-57mg de cofeină, în timp ce o ceașcă de cafea oferă 80-135mg de cofeină.
Cofeina din ceai se leagă de taninuri, iar corpul nostru trebuie să o rupă pentru a se simți bogat în cofeină. Acesta este motivul pentru care cafeaua oferă o cantitate mult mai rapidă decât ceaiul. Cu toate acestea, acest nivel ridicat nu rămâne mult timp și există o bubuitură care duce rapid la niveluri normale de energie. Pe de altă parte, cu ceaiul, există o creștere treptată a consumului de cofeină și, de asemenea, o scădere treptată a nivelurilor de energie.
