Supă vs Chowder
Cu toții ne place să obținem un moment de răgaz de la produsele alimentare obișnuite uneori. Supele sub formă de produse alimentare lichide calde ne oferă schimbarea pe care o căutăm în alimentele noastre. Mamele din întreaga lume fac supe pentru a-și face copiii să vină la mese și milioane comandă supe gustoase de legume și nonvegetare atunci când doresc aperitive înainte de felul principal într-un restaurant. Există un alt produs alimentar lichid numit praf, care este foarte confuz, deoarece are un aspect și un gust foarte asemănător cu supele. Acest articol încearcă să facă diferența dintre supă și supă, pentru a le permite cititorilor să aleagă dieta lichidă potrivită în funcție de dorința lor.
Supă
A vorbi despre supă, a încerca să o definim pare atât de nebunesc, deoarece toți am consumat supe din diferite soiuri încă din copilărie. Cu toții ne place să avem supele noastre de roșii, precum și supele de pui, deoarece nu sunt doar delicioase, ci parcă ne înfometează. Supa este un produs alimentar lichid fierbinte, care este preparat prin încălzirea cărnii sau legumelor în apă, lăsând ingredientele să fiarbă până când aroma ingredientelor este extrasă în bulion.
Supele pot fi din două mari categorii, cele limpezi și supele groase. Supele groase sunt preparate folosind agenți de îngroșare precum făină, orez, cereale, amidon și așa mai departe. Supele sunt ușoare și subțiri, adesea recomandate persoanelor bolnave pentru a le oferi tărie și proteine, astfel încât să se vindece în curând.
Chowder
Chowder este un soi de supă groasă, care este gros și a fost în mod tradițional asociat cu fructele de mare. Originea termenului de chowder este învăluită în mister, deși mulți cred că cuvântul provine dintr-un cuvânt francez care se referă la ghivecele folosite de pescari, pentru a pregăti tocanele de diferite feluri.
Cu toate acestea, în ultima vreme, cuvântul chowder a ajuns să se refere la multe varietăți de supe groase și mai cremoase, care nu au fructe de mare ca ingrediente principale. În această privință, pudrele par să fie mai aproape de tocănițe decât de supe, deoarece au bucăți groase de fructe de mare sau alte ingrediente. De asemenea, sunt foarte cremoase, aproape arătând că au fost făcute prin lapte în loc de apă.
În vremurile anterioare, praful avea în principal fructele de mare ca ingredient principal. Cu timpul, totuși, s-au dezvoltat multe arome diferite, iar fructele de mare au lăsat loc bucăților de carne și chiar legumelor pentru a face ca pudra să-și piardă aroma originală a fructelor de mare.
Care este diferența dintre Supă și Chowder?
• Pulberea este un tip de supă, deci este greu de diferențiat. Este ca și cum ai cere să faci diferența între o mașină și Ford.
• Cu toate acestea, praful are rădăcini franceze și este un tip de supă mai gros și mai cremos, care conținea inițial fructe de mare ca ingrediente principale
• Supele sunt ușoare și subțiri, dar pudra este groasă și mai cremoasă.
• Astăzi, se poate avea pulbere de porumb, precum și pulbere de crab, în timp ce supele pot fi preparate cu aproape orice, de la roșii până la pui
