Diferența cheie între reductază și oxidoreductază este că reductaza este o enzimă care catalizează o reacție de reducere, în timp ce oxidoreductaza este o enzimă care catalizează atât reacțiile de oxidare, cât și de reducere.
Reacțiile redox includ atât reducerea, cât și oxidarea. În timpul reacțiilor redox, stările de oxidare ale moleculelor sau atomilor sunt modificate. Enzimele catalizează reacțiile redox. Oxidoreductaza și reductaza sunt două tipuri de enzime implicate în reacțiile redox. Reductazele catalizează reacțiile de reducere (câștigarea de electroni) în timp ce oxidoreductazele catalizează atât reacțiile de oxidare (eliberarea de electroni), cât și reacțiile de reducere (câștigarea de electroni).