Diferența cheie dintre stomate și celulele de pază este că stomatele sunt pori care se localizează pe epiderma frunzelor, tulpinilor etc., în timp ce celulele de pază sunt celulele care înconjoară și reglează deschiderea și închiderea stomatelor.
Respirația și fotosinteza sunt două procese vitale la plante. În ambele procese, schimbul de gaze este important. Stomele și celulele de protecție facilitează această activitate de schimb de gaze în plante. Aici, celulele de gardă sunt celule parenchimale și sunt celulele care înconjoară stomatele. Celulele de pază controlează transpirația, care este un proces esențial al plantelor care mențin plantele sănătoase. Mai mult, celulele de gardă conțin clorofile. Prin urmare, sunt capabili să fotosintezeze, de asemenea.
