Diferența cheie între sistemul digestiv monogastric și poligastric se bazează pe caracteristicile stomacului. Acesta este; sistemul digestiv monogastric are un stomac cu o singură cameră, în timp ce sistemul digestiv poligastric are un stomac cu patru camere.
Sistemul digestiv este principalul factor care diferențiază rumegătoarele de non-rumegătoare. Rumegătoarele sunt animale care au stomacul cu patru camere. În schimb, non-rumegătoarele sunt animale care au un stomac simplu cu o singură cameră. Rumegătoarele suferă un proces de digestie repetat. Prin urmare, cerința unui stomac cu mai multe camere este foarte importantă la rumegătoare.
