Diferența Dintre Mezofili și Termofili

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:41

Diferența cheie - mezofili vs termofili

Bacteriile sunt un grup de microorganisme care prosperă în aproape toate mediile. Sunt organisme procariote cu structuri unicelulare foarte mici. Bacteriile pot fi clasificate pe baza diferiților factori, cum ar fi structura, metabolismul și componentele celulare. Bacteriile pot fi clasificate în cinci clase diferite denumite psihrofile, psihotrofe, mezofile, termofile și hipertermofile pe baza temperaturii optime de creștere. Diferența cheie între mezofili și termofili este că mezofilii trăiesc la temperaturi moderate, în timp ce termofilii trăiesc la temperaturi relativ ridicate. Fiecare microorganism are trei temperaturi cardinale numite minim, optim și maxim. Temperatura optimă a mezofililor este de 37 ⁰ C, în timp ce temperatura optimă a termofililor este de 50 ⁰ C.

CUPRINS

1. Prezentare generală și diferența cheie

2. Ce sunt mesofilii

3. Ce sunt termofilii

4. Comparare alăturată - Mesofili vs termofili în formă tabelară

5. Rezumat

Ce sunt mesofilii?

Mesofilii sunt microorganisme care cresc cel mai bine la temperaturi moderate. Nu pot trăi în condiții extreme de temperatură (răceală excesivă sau căldură excesivă). Intervalul lor de temperatură este cuprins între 20 ⁰ C și 45 ⁰ C. Temperatura optimă a unui mezofil este de 37 ⁰ C.

Bacteriile mezofile sunt considerate a fi cei mai buni descompunători din sol. Sunt, de asemenea, implicați în contaminarea și degradarea alimentelor. Majoritatea microorganismelor găsite în intestinul uman sunt mezofile. Temperatura normală a corpului uman este de 37 ⁰ C și este cea mai bună temperatură pentru creșterea mezofililor. Prin urmare, microorganismele mezofile sunt responsabile pentru majoritatea infecțiilor bacteriene umane.

Figura 01: E coli mezofilice.

Ce sunt termofilii?

Termofilii sunt organismele care cresc cel mai bine la temperaturi ridicate. Prin urmare, ele sunt cunoscute și ca organisme care iubesc căldura. Sunt un tip de extremofili. Termofilii se găsesc în medii dure, cum ar fi solul expus la lumina directă a soarelui, siloz, grămezi de compost, medii vulcanice, izvoare termale, guri de apă de mare adâncime etc. Termofilii includ arhee și bacterii. Bacteriile termofile sunt considerate cele mai vechi bacterii de pe pământ. Aceste organisme posedă structuri stabile care pot rezista la căldură sau temperatură ridicată. De asemenea, posedă enzime stabile la căldură. În general, enzimele nu pot funcționa la temperaturi ridicate, deoarece sunt proteine cu răspundere termică. Cu toate acestea, enzimele stabile la căldură posedate de termofili pot funcționa la o temperatură ridicată. Unele dintre aceste enzime sunt utilizate în biologia moleculară (de exemplu:Taq polimeraza utilizată în PCR) și în reactivii de spălare. Termofilii au membrane bogate în acizi grași saturați. Prin urmare, stabilitatea membranei este ridicată în comparație cu mezofilii. ADN-ul termofililor are, de asemenea, o stabilitate crescută. Conținutul GC este ridicat în termofili.

Intervalul de temperatură al termofilelor variază între 45 ⁰ C și 80 ⁰ C, cu o temperatură optimă de 50 ⁰ C.

Figura 02: Un izvor fierbinte în care trăiesc termofilii

Care este diferența dintre mezofili și termofili?

Difuzarea articolului din mijloc înainte de tabel

Mesofili vs Termofili
Mesofilii sunt microorganisme care trăiesc la temperaturi moderate.	Termofilii sunt microorganisme care trăiesc și prosperă la temperaturi relativ ridicate.
Interval de temperatură
Mesofilii au un interval de temperatură cuprins între 20 ⁰ C și 45 ⁰ C.	Termofilii au un interval de temperatură cuprins între 45 ⁰ C și 80 ⁰ C.
Mediu de viață
Mesofilii trăiesc în brânză, iaurt, bere, vin, intestin uman etc.	Termofilii trăiesc în solul expus la lumina directă a soarelui, mediile vulcanice, gurile termice de adâncime, izvoarele termale etc.
Temperatura optimă
Temperatura optimă a mezofililor este de 37 ⁰ C.	Temperatura optimă a termofililor este de 50 ⁰ C
Enzime
Mesofilii posedă enzime sensibile la căldură.	Termofilii posedă enzime stabile la căldură.
Componente celulare
Componentele celulare ale mezofililor sunt mai puțin stabile decât termofilele.	Componentele celulare ale termofililor sunt mai stabile decât mezofilele.
Stabilitatea membranei
Stabilitatea membranei este mai mică în comparație cu termofilii.	Membranele sunt bogate în acizi grași saturați. Prin urmare, stabilitatea membranei este ridicată în termofili.
Exemple
Exemple de mezofili sunt Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus etc.	Exemple de termofili sunt Thermus aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechococcus etc.

Rezumat - Mesofili vs Termofili

Mesofilii și termofilii sunt două grupuri de microorganisme clasificate pe baza intervalelor de temperatură. Mesofilii trăiesc la temperaturi moderate în timp ce. termofilii trăiesc la temperaturi ridicate. Aceasta este principala diferență între mezofili și termofili. Microbiomul uman este compus în principal din mezofili, deoarece temperatura normală a corpului este temperatura optimă a mezofililor.

Descărcați versiunea PDF a Mesophiles vs Thermophiles

Puteți descărca versiunea PDF a acestui articol și o puteți folosi în scopuri offline conform notelor de citare. Vă rugăm să descărcați versiunea PDF aici Diferența dintre mezofili și termofili.