Diferența cheie - coloizi liofili vs liofobi
Există două tipuri de coloizi cunoscuți sub numele de liofil și liofob pe baza naturii interacțiunilor dintre faza dispersată și mediul de dispersie. Diferența cheie între coloizii liofili și liofobi este că coloizii liofili formează o interacțiune puternică între faza dispersată și mediul de dispersie, în timp ce coloizii liofobi formează o interacțiune mică sau deloc între faza dispersată și mediul de dispersie.
CUPRINS
1. Prezentare generală și diferența cheie
2. Ce sunt coloizii
3. Ce sunt
coloizii liofili 4. Ce sunt coloizii liofobi
5. Comparație alăturată - coloizi liofilici vs liofobi în formă tabelară
6. Rezumat
Ce sunt coloidii
Coloizii sunt particule fine ale oricăror substanțe în intervalul de diametre de 1-1000 nm. Un sistem coloidal constă din două faze: (a) fază continuă, mediul în care sunt distribuite particulele fine și (b) fază discontinuă sau dispersată, fază de particule fine în intervalul coloidal. Faza dispersată nu poate fi neapărat întotdeauna un solid, dar poate fi și un lichid sau un gaz. În mod similar, faza continuă poate fi un gaz, un lichid sau chiar un solid. Există diferite tipuri de sisteme coloidale în funcție de starea celor două faze.
Figura 01: Coloizi
Dacă sistemele coloidale constau dintr-o fază solidă dispersată și un mediu de dispersie lichid, astfel de sisteme se numesc sols. Când mediul lichid este apă, sistemul coloid este cunoscut sub numele de hidrosol; când mediul lichid este alcool, sistemul se numește alcosol. Mai mult, atunci când mediul de dispersie este gazos, sistemul se numește aerosol.
Ce sunt coloizii liofili?
Coloizii liofili sunt sistemele coloidale în care faza dispersată este puternic legată de mediul de dispersie prin adsorbție. Dacă cele două faze sunt separate prin utilizarea oricărei tehnici de separare, cum ar fi coagularea, solul poate fi recreat prin simpla amestecare a fazelor. Prin urmare, coloidii liofili sunt numiți coloizi reversibili. Aceste sisteme sunt iubitoare de solvent. Coloizii liofili au tensiune superficială și vâscozitate mai mică decât mediul de dispersie. Particulele nu sunt ușor de observat sub ultramicroscopic. Particulele sunt hidratate extensiv datorită prezenței grupărilor polare în coloizii liofili. Exemple pentru coloizi liofili includ amidonul, proteinele, gingiile, acizii metasilicici și săpunurile.
Ce sunt coloizii liofobi?
Coloizii liofobi nu formează interacțiuni puternice între faza dispersată și mediul de dispersie. Sarcinile electrice ale particulelor solide ale fazei dispersate și cele ale mediului de dispersie stabilesc forțe de respingere, care ajută să rămână departe unul de celălalt în sistemul coloidal. Acești coloizi nu-i plac solvenții. Coloizii liofobi sunt mai puțin stabili; prin urmare, un agent stabilizator este adesea folosit pentru a face acest sistem stabil. În tălpile de coloizi liofobi, faza solidă dispersată poate fi separată (coagulată) prin adăugarea unui electrolit sau încălzire. Odată ce particulele sunt separate, ele nu pot fi încorporate înapoi în soluri prin simpla remixare. Prin urmare, acești coloizi sunt ireversibili.
Care este diferența dintre coloidii liofili și liofobi?
Difuzarea articolului din mijloc înainte de tabel
Coloizii liofili vs liofobi |
|
| Coloizii liofili formează o interacțiune puternică între faza dispersată și mediul de dispersie. | Coloizii liofobi formează o interacțiune redusă sau deloc între faza dispersată și mediul de dispersie. |
| Solvent Solubilitate | |
| Coloizii liofili sunt iubitori de solvent | Coloizii liofobi urăsc solventul |
| Coagularea la adăugarea de electroliți | |
| Câțiva electroliți nu provoacă coagulare. | Chiar și cantități mici provoacă coagulare. |
| Detectarea particulelor într-un ultra-microscop | |
| Particulele nu sunt ușor de detectat | Particulele sunt ușor de detectat |
| Migrarea particulelor într-un câmp electric | |
| Particulele pot migra sau nu, dar migrarea se poate întâmpla în orice direcție. | Particulele pot migra doar într-o singură direcție. |
| Exemple | |
| Amidonul, gingiile, proteinele, săpunurile și acizii metasilicici sunt câteva exemple. | Metale precum platină, aur etc., sulfuri și hidroxizi metalici, sulf etc. sunt câteva exemple. |
| Reversibilitate | |
| Dacă cele două faze sunt separate prin utilizarea oricărei tehnici de separare, solul poate fi recreat pur și simplu prin amestecarea fazelor. Astfel, ele sunt numite reversibile. | Odată ce particulele sunt separate, ele nu pot fi încorporate înapoi în soluri prin simpla remixare. Astfel, ele sunt numite ireversibile. |
Rezumat - coloizi liofili vs liofobi
Pe baza naturii interacțiunilor dintre faza dispersată și mediul de dispersie, coloizii sunt clasificați în general în două tipuri: coloizi liofili și liofobi. Coloizii liofili formează interacțiuni puternice între fazele dispersate și de dispersie, în timp ce coloizii liofobi nu formează legături puternice. Aceasta este principala diferență dintre coloidii liofili și liofobi. Amidonul, gingiile, proteinele, săpunurile și acizii metasilicici sunt câteva exemple pentru coloizi liofili, care sunt reversibili și iubitori de solvent. Metale precum platină, aur etc., sulfuri și hidroxizi metalici și sulf sunt câteva exemple obișnuite pentru coloizi liofobi, care sunt ireversibili și care urăsc solventul.
Descărcați versiunea PDF a coloizilor liofili vs liofobi
Puteți descărca versiunea PDF a acestui articol și o puteți folosi în scopuri offline, conform notei de citare. Vă rugăm să descărcați versiunea PDF aici Diferența dintre coloizi liofili și liofobi.
