Salam vs Pepperoni
Diferența dintre salam și pepperoni constă în metoda de preparare. Salamul și pepperoni sunt două astfel de articole din carne, care ar fi cu siguranță cunoscute de cei care iubesc să se delecteze cu pizza și sandvișuri. Salamul și pepperoni sunt, în principiu, tipuri de cârnați care sunt folosiți în diferite tipuri de gătit, dar, mai ales, în pizzerie și alte astfel de produse. Unicitatea gustului acestor alimente conferă o aromă deosebită produselor alimentare în care acestea trebuie utilizate. Există diverse tipuri de rețete care pot fi găsite care cuprind aceste două articole sau unul dintre acestea. Există un număr mare de oameni care pot fi văzuți ca adepții și iubitorii lor uimitori și cărora le place să prefere prezența oricăruia dintre aceștia combinată cu alte condimente și produse alimentare în multe feluri de mâncare pe care le place să le aibă.
Ce este Salami?
Salamul este denumit practic cârnații vindecați care își au originea în bucătăria italiană. Acest cârnat a fost folosit mai întâi de țăranii italieni care au făcut o cale de a fermenta acest tip de carne pe care o puteau folosi și pentru o perioadă de un an, în caz că nu au acces la niciun tip de carne pentru o perioadă mai lungă de timp. Deci, salamul și-a luat originea din Italia, unde este încă tratat ca un semn distinctiv pentru bucătăria italiană. De acolo, a călătorit în restul lumii, unde este folosit în diferite tipuri de pizza și alte astfel de rețete.
Salamul este fabricat în mod special din carne de porc, vițel sau carne de vită și carne de pasăre tocate. Apoi, trebuie amestecat cu alte ingrediente pentru a obține forma și gustul cunoscut pentru salamul italian. Diferite ingrediente, cum ar fi sare, oțet, grăsime tocată, piper alb sau orice alt condiment preferat (de intensitate luminoasă), unele ierburi împreună cu usturoi, azotat etc. sunt utilizate la prepararea salamului. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate cu tipul preferat de carne. Apoi, acest amestec trece prin fermentare și se usucă absolut la aer pentru a obține o formă de cârnați vindecați.
Se spune că salamul are, de asemenea, ponderea sa corespunzătoare din valoarea nutrițională. Este considerată o opțiune foarte preferată pentru carnea de prânz. Se spune că are o cantitate mare de grăsimi și, acesta este motivul, este denumit un aliment intens în calorii, unde se știe că o singură felie de salam oferă aproximativ 75 până la 80 de calorii. În comparație cu alte opțiuni de carne, se știe că conține mai multe grăsimi și, de aceea, o felie de salam este considerată o porție întreagă spre deosebire de multe alte opțiuni, cum ar fi o felie de carne de curcan, unde trei felii fac o porție de porție. Există diferite tipuri de salamuri, în funcție de gusturi și specialități.
Ce este Pepperoni?
Pepperoni este un tip de salam italian. Este denumită varietatea uscată a salamului italian foarte condimentat. Aceasta este o diferență majoră că un pepperoni este făcut cu un raport mai mare de condimente și, acesta este motivul, devine foarte condimentat și face un topping de dorit pentru pizza. Vine cu aceeași valoare nutrițională pe care o oferă salamul și se obține din carne de vită, porc și păsări sub formă de cârnat uscat.
Fie că este vorba de salam sau pepperoni, ambele sunt considerate un element esențial, în special pentru iubitorii de pizza din întreaga lume.
Pizza cu pepperoni
Care este diferența dintre Salami și Pepperoni?
Definiții de salam și piperoni:
Salam: Salamul este un cârnați vindecați, care își are originea în bucătăria italiană.
Pepperoni: Pepperoni este un tip de salam italian.
Caracteristicile salamului și piperonii:
Carne folosită:
Salam: Salamul este realizat în mod special din carne de porc, vițel sau carne de vită și carne de pasăre tocate.
Pepperoni: Pepperoni folosește, de asemenea, carne de vită, porc și păsări de curte.
Tipul de mezeluri:
Salam: Salamul este un cârnat vindecat.
Pepperoni: Pepperoni este un cârnat uscat.
Condiment:
Salam: Salamul nu este foarte picant.
Pepperoni: Pepperoni este picant.
Origine:
Salam: Salamul este un adevărat cârnat italian.
Pepperoni: Pepperoni este mai degrabă un cârnat italo-american.
Imagini Amabilitate:
- Salam de Aka (CC BY-SA 2.5)
- Pepperoni Pizza de Jason Lam (CC BY-SA 2.0)
