Apă vs Oțet
Apa și oțetul sunt două lichide care sunt foarte diferite. În afară de proprietățile lor fizice, machiajul lor chimic este, de asemenea, foarte diferit. Fără îndoială, apa și oțetul sunt foarte utile, dar utilizările lor sunt diferite. Cât de diferit?
Apă
Apa este o resursă abundentă pe Pământ, acoperind aproximativ 71% din suprafața Pământului. Este o resursă importantă pentru om, deoarece omul nu poate trăi fără apă potabilă curată. Apa este, de asemenea, considerată ca un solvent universal și această proprietate este utilizată în diferite procese chimice în multe industrii. Apa este, de asemenea, singurul compus care există în toate cele trei stări ale materiei; solid, lichid și gazos.
Oţet
Oțetul este un lichid acid obținut din fermentarea etanolului într-un proces care produce ingredientul său cheie: acidul acetic. Oțetul este de fapt o parte din apă și o parte acid acid. Oțetul a existat de mult timp, rădăcinile sale puteau fi urmărite în Egiptul antic. Este utilizat în principal în scopuri culinare, deși are și proprietăți medicinale și de curățare.
Diferența dintre apă și oțet
Apa și oțetul sunt lichide foarte frecvente și foarte utile. Ambele sunt utile în gătit, dar apa are mai multe utilizări și sunt folosite aproape în fiecare zi în viața noastră. Cu toate acestea, apa este inodoră și fără gust, în timp ce oțetul are un miros puternic și este în mare parte acru. Apa este, de asemenea, în general echilibrată cu pH, în timp ce oțetul este acid. În timp ce apa poate exista în trei stări de materie, oțetul este doar lichid. Cu toate acestea, are diferite tipuri: oțet de masă, oțet de trestie și oțet balsamic, pentru a numi câteva. De asemenea, apa are această caracteristică anormală că devine mai puțin densă sub formă solidă, permițându-i să plutească.
Apa a fost întotdeauna o parte importantă a vieții noastre de zi cu zi și este importantă pentru supraviețuirea noastră. Chiar și oțetul are importanța sa, nu numai că ne ajută la gătit; are și alte utilizări, cum ar fi în primul ajutor sau în curățare.
• Apa este un compus natural abundent, acoperind 71% din suprafața Pământului. Este important pentru supraviețuirea omului. Este considerat un solvent universal și este utilizat în diverse procese.
• Oțetul este un amestec de acid acetic și apă. Utilizarea sa principală este în gătit, dar poate fi folosită și în curățare și ca prim ajutor în unele cazuri.
