Diferența Dintre Custard și Budinca și Mousse

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:41

Custard vs Pudding vs Mousse

Budinca, cremă și mousse sunt preparate cremoase pe bază de lactate, care sunt servite ca deserturi. Toți trei au gust delicios și au multe asemănări pentru a-i deruta pe cei care nu sunt cunoscători. Există milioane care folosesc cuvintele greșite pe care găinele le iau despre aceste rețete. Acest articol analizează mai atent aceste delicii cremoase pentru a veni cu diferențele lor.

Budincă

Budinca este un desert care se face încălzind împreună laptele și zahărul împreună cu amidonul de porumb sau făina până când moleculele de amidon se unesc. Acest lucru determină îngroșarea amestecului pentru a oferi un desert gros și cremos, care se servește rece și are un gust delicios.

Cremă

Custardul este un desert care este considerat un văr de budincă. Acest lucru se datorează faptului că, în loc de amidon de porumb, o cremă folosește lapte și ouă încălzite împreună pentru a forma un amestec gros și cremos. La răcire, acest amestec se solidifică. Cremele servite ca deserturi conțin și zahăr, deși unele cremă de casă nu conțin zahăr și în schimb sunt folosite toppinguri dulci. Este obișnuit să aveți cremă pe bază de fructe cu struguri, bucăți de mere și bucăți de banane adăugate ca topping pentru a le face mai aromate.

Mousse

Mousse-ul este un desert care se aseamănă foarte mult cu o budincă, deoarece se face cu un amestec de albușuri bătute și lapte care este încălzit cu lapte pentru a face un amestec gros și cremos. Uneori, frisca se folosește în locul albușurilor. Deci, dacă adăugați frișcă la un amestec folosit pentru a face o budincă, ajungeți cu o mousse.

Custard vs Pudding vs Mousse

Toate cele trei, și anume cremă, budincă și mousse, sunt deserturi groase și cremoase, care sunt delicioase de mâncat și servite refrigerate. În timp ce budinca se face amestecând lapte și zahăr împreună cu amidon de porumb sau făină, crema folosește ouă în locul amidonului. În cazul mousse-ului, ingredientul este albușurile de ou bătute sau frisca, pe lângă lapte și zahăr. Există, de asemenea, soiuri sărate ale acestor trei preparate culinare, deși acestea sunt cele mai populare sub forma unui desert.