Diferența cheie între acidul humic și acidul fulvic este că acidul humic nu este absorbit de plante, în timp ce acidul fulvic este absorbit.
Acizii humici și acizii fulvici sunt frecvent folosiți ca suplimente nutritive ale plantelor. În mod normal, o substanță humică conține multe molecule. Unele molecule conțin nuclei aromatici cu grupări fenolice și carboxilice atașate. Acestea contribuie la încărcarea de suprafață a moleculei. Acizii umici se comportă ca acizii dibazici. Cu toate acestea, acidul humic nu este absorbit de plante, în timp ce acidul fulvic este absorbit. Prin urmare, acizii fulvici sunt mai multe forme active din plante decât acizii humici.