Pie vs Tart
Tartele și plăcintele sunt feluri de mâncare coapte care sunt de obicei dulci și foarte delicioase de mâncat datorită umpluturii lor. Există o mulțime de asemănări în lumea plăcintelor și tartelor pentru a încurca oamenii, deși savurează gustul acestor delicii la cuptor. Acest articol încearcă să evidențieze diferențele dintre tarte și plăcinte pentru a permite cititorilor să folosească corect termenii.
Plăcintă
Plăcinta este un fel de mâncare la cuptor cu umplutură dulce sau sărată în interior. De obicei este rotund și are margini înclinate. Plăcintele sunt făcute într-o tigaie care are un diametru mare și are o adâncime de 1-2 inci. Crusta de plăcintă este importantă, deoarece oferă un gust diferit de umplutura din interior. Această crustă este făcută din aluat de patiserie și este suficient de mare pentru a acoperi nu numai fundul, ci și părțile laterale, odată ce umplutura este plasată în interiorul acestei cruste. În cele din urmă, se face un capac de formă rotundă cu același aluat și se presează peste umplutură, pentru a completa plăcinta înainte de a o introduce în cuptor. Plăcintele pot fi făcute în diferite dimensiuni, pentru a fi o singură mușcătură sau plăcinte foarte mari suficient pentru a servi mai multe persoane.
Tartă
Tarta este un fel de mâncare coaptă, care are laturile puțin adânci și are doar fundul și nu crusta superioară. Are o umplutură în interior, iar crusta este făcută din aluat de patiserie care este făină sărată, dar uneori chiar și zahărul este folosit pentru a face aluatul. Umplutura poate fi fructe, cremă, gem sau aproape orice ar putea fi pe placul individului. Tigaile folosite pentru a face tarte sunt puțin adânci și au un fund care poate fi îndepărtat.
Care este diferența dintre Pie și Tart?
• Plăcintele au atât partea superioară, cât și cea inferioară acoperite cu crustă, în timp ce tarta este deschisă de sus, iar crusta este acolo pentru a oferi o bază vasului copt.
• Tartele au tot felul de forme, în timp ce plăcinta are de obicei formă rotundă.
• Tigaile în care se fac plăcinte sunt mai adânci decât tigaile în care se fac tarte.
• Plăcintele sunt mai familiare decât tartele și se servesc chiar din tigaia în care sunt coapte.
• Crusta de plăcinte este fulgioasă, în timp ce crusta de tarte este fermă ca cea a fursecurilor.
• Tartele au o umplutură mult mai mică decât plăcintele.
