Glucagon vs Glicogen
Fiecare organism viu are nevoie de utilizarea compușilor de depozitare pentru supraviețuirea lor, atunci când le lipsește hrana. Prin urmare, pentru o utilizare viitoare, este benefic să depozitați alimente suplimentare ca formă utilizabilă în corp. Pentru plante, amidonul acționează ca un compus de stocare, în timp ce, pentru animale, este glicogen. Pentru utilizarea acestor compuși de stocare, fiecare organism, inclusiv omul, are propriul mecanism. Atunci când se ia în considerare mecanismul de control al zahărului din sânge la om, în principal este necesară activitatea hormonilor insulinei și glucagonului. Deși activitatea este antagonică, ambii hormoni joacă un rol important în reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Glucagon
Glucagonul este un hormon care este secretat de celulele alfa din insulele Langerhans din pancreas. Având în vedere structura sa biochimică, este alcătuit dintr-un singur lanț polipeptidic cu 29 de aminoacizi. Rolul glucagonului este de a activa enzima fosforilază în ficat atunci când concentrația de glucoză din sânge este mai mică decât nivelul implicit catalizând astfel conversia glicogenului în glucoză. Nu numai că, glucagonul crește sinteza glucozei din surse non-glucidice.
Glicogen
Glicogenul este polimerul carbohidrat de stocare la om și alte animale. De fapt, este un polimer cu lanț ramificat de α-D-glucoză. La fel ca amidonul din plante, glicogenul se găsește și în granule din celulele animale. În condiții normale, granulele de glicogen pot fi observate în ficatul și celulele musculare bine hrănite, dar nu și în celulele creierului și inimii.
Care este diferența dintre Glucagon și Glicogen?
• Glucagonul este un hormon și este o formă de polipeptidă, în timp ce glicogenul este un tip de polizaharidă.
• Glucagonul joacă un rol vital în reglarea concentrației de glucoză din sânge atunci când este mai mic decât nivelul implicit, dar glicogenul este un compus de stocare a formelor la om și alte animale.
• Glucagonul este sintetizat de celulele alfa din insulele Langerhans, în timp ce glicogenul este sintetizat și stocat în ficat.
• Glucagonul ajută la transformarea glicogenului în glucoză, atunci când este necesar.
