Midii vs scoici
Midii și scoici se numără printre cele mai delicioase fructe de mare, totuși acestea sunt puțin prea dificil de diferențiat datorită asemănării strânse, fiind membri ai aceleiași clase taxonomice, bivalvi. Prin urmare, înțelegerea diferenței poate fi importantă. Habitatele și obiceiurile lor cu morfologia externă sunt printre cele mai bune caracteristici, pentru a explora diferențele dintre ele.
Midii
Scoica este utilizată tehnic pentru a se referi la multe tipuri de bivalvi care trăiesc atât în ecosistemele de apă dulce, cât și în cele sărate. Cu toate acestea, cel mai adesea midiile sunt bivalvii comestibili ai familiei: Mytilidae. Marea majoritate a acestor midii comestibile trăiesc atașate la substraturile din zona intertidală. Ei preferă să se mențină atașați la substraturi care sunt în mare parte expuse, iar firele lor de bază sunt utilizate pentru atașament. Cu toate acestea, unele specii preferă să trăiască în jurul orificiilor hidrotermale de adâncime.
Midiile au o pereche lungă de scoici, iar piciorul muscular este proeminent din toate organele. Când valurile puternice sunt lovite de corpurile lor, ar fi ușor să se detașeze și să se spele, dar se agăță de substraturi, astfel încât să fie atașate suficient de bine. Acestea pot fi denumite colonii simbiotice; indivizii din mijlocul aglomerării sunt salvați de la deshidratare în timpul refluxului prin partajarea apei colectate de ceilalți indivizi.
Midiile au masculi și femele separate; fertilizarea lor are loc extern, ouăle se dezvoltă în larve, iar acele larve trăiesc atașate la branhii sau aripioare ca paraziți temporari, care sunt cunoscuți sub numele de Glochidia. Este important să știm că aceste glochidii au ca gazde specii de pești specifici. După stadiul de glochidie (două săptămâni după), își încep stilul de viață independent. Prădătorii sunt o amenințare principală pe care trebuie să o supraviețuiască, iar oamenii sunt problema insuportabilă pentru midii. Acest lucru se datorează gustului de neegalat al midiilor, iar acum midiile au fost cultivate pentru a produce această sursă delicioasă de proteine.
Moluște comestibile
Scoicile sunt de obicei moluștele bivalve comestibile care trăiesc în vizuini. Cu toate acestea, unele țări folosesc acest lucru ca un termen pentru a se referi la alte bivalve, în funcție de referința locală. Printre cele mai considerabile discrepanțe, Statele Unite și Regatul Unit ar putea fi luate în considerare, deoarece termenul scoică este folosit pentru a desemna întreaga clasă taxonomică a Bivalvia sau a altor tipuri de bivalvi.
Scoicile au două cochilii de dimensiuni egale, care sunt largi și largi, cu o formă mai mult sau mai puțin rotundă. Își pot închide cochilii atunci când sunt amenințați sau alarmați. Ei își pot închide cochilia atât de strâns, încât chiar au avut o anumită influență în limba engleză cu câteva fraze precum „fericit ca o scoică” sau „scoică”. De obicei scoicile nu au capete și sunt orbi fără ochi, dar scoicile au ochi.
Scoicile au fost utile ca fructe de mare cu un gust incomparabil. Diferite culturi ale lumii (asiatice, americane și europene) au dezvoltat numeroase tipuri de alimente cu scoici. Pe lângă utilitatea lor ca alimente, scoicile au fost folosite în industria confecțiilor (nasturi în haine), acvarii și chiar ca bani în unele țări.
Care este diferența dintre midii și scoici?
• midiile au o coajă lungă, în timp ce scoicile au o coajă largă și rotundă.
• midiile au o etapă parazitară temporară, numită glochidie, în ciclul lor de viață, dar nu în scoici.
• Scoicile își pot menține coaja închisă mai strâns decât cea a midiilor.
• midiile trăiesc de obicei pe substraturile expuse ale coastelor, în timp ce scoicile preferă să trăiască în vizuini.
• midiile pot rezista bătăilor împotriva valurilor puternice, dar scoicile nu se confruntă cu astfel de provocări.
