Diferența esențială dintre pulparea kraft și sulfit este că pulparea kraft implică tratarea așchilor de lemn cu un amestec fierbinte de apă, hidroxid de sodiu și sulfură de sodiu, în timp ce pulparea sulfitului implică tratarea așchilor de lemn cu săruri de sulfit sau bisulfit de sodiu, calciu, potasiu., magneziu sau amoniu.
Producția de pastă de lemn este foarte importantă în fabricarea hârtiei și în alte nevoi industriale. În procesul de prelucrare a lemnului, separăm fibrele de celuloză de lemn fie chimic, fie mecanic. Această pastă este utilă ca materie primă pentru producerea hârtiei.
