Diferența esențială dintre etanol și metanol este că etanolul este comparativ mai puțin toxic, deci îl putem folosi în băuturi, în timp ce metanolul este toxic și, prin urmare, nu îl folosim în băuturi.
Etanolul și metanolul sunt compuși alcoolici, deoarece au o grupare –OH. Aceștia sunt cei mai mici alcooli din seria de alcooli. Gruparea OH a acestor compuși atașați cu sp 3 carbon hibridizat. Mai mult, ambele sunt lichide polare și au capacitatea de a forma legături de hidrogen. Prin urmare, ambele au proprietăți fizice și chimice oarecum similare. Cu toate acestea, greșirea celor două poate duce la accidente fatale datorită diferențelor lor de toxicitate.
