Diferența cheie între dezaminarea oxidativă și cea nonoxidativă este că dezaminarea oxidativă are loc prin oxidarea aminoacizilor grupului amino, în timp ce dezaminarea neoxidativă are loc prin alte reacții decât oxidarea.
Dezaminarea este, așa cum descrie numele său, îndepărtarea unei grupări amină din orice moleculă. Acestea sunt reacții chimice catalizate de enzimele deaminazei. În corpul nostru, acest tip de reacții apar în ficat și uneori și în rinichi (de exemplu: dezaminarea glutamatului în rinichi). Acolo, grupul aminic îndepărtat se transformă în amoniac și se elimină din corpul nostru. Mai mult, există patru reacții principale care au loc ca reacții de dezaminare; sunt oxidare, reducere, hidroliză și reacții intramoleculare. Dintre acestea, cu excepția oxidării, alte reacții sunt reacții neoxidative.
