Video: Diferența Dintre Acidul Tartric și Acidul Citric
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-09 22:11
Diferența cheie între acidul tartric și acidul citric este că acidul tartric (crema de tartru, C 4 H 6 O 6) este diprotic, în timp ce acidul citric ( C 6 H 8 O 7) este triprotic. Acidul tartric este disponibil comercial sub formă de pulbere albă și are o solubilitate foarte scăzută în apă, în timp ce acidul citric este un compus inodor și este disponibil ca un compus solid cristalin.
Acidul tartric și acidul citric sunt compuși acizi, deoarece grupările lor carboxilice pot elibera atomii de hidrogen din aceștia în mediu, devenind acidul mediu. Ambii compuși sunt prezenți în plante, mai ales în fructe. Acidul tartric este prezent în struguri, în timp ce acidul citric este prezent în lămâi.
Recomandat:
Diferența Dintre Acidul Teichoic De Perete și Acidul Lipoteicoic
Diferența esențială dintre acidul teichoic de perete și acidul lipoteicoic este că acizii teichoici de perete sunt atașați covalent de peptidoglican în timp ce lipoteicoic
Diferența Dintre Acidul Azelaic și Acidul Salicilic
Diferența cheie între acidul azelaic și acidul salicilic este că acidul azelaic este un compus alifatic, în timp ce acidul salicilic este un compus aromatic. A
Diferența Dintre Acidul Malic și Acidul Maleic
Diferența cheie între acidul malic și acidul maleic este că acidul malic este un acid dicarboxilic saturat, în timp ce acidul maleic este un dicarboxil nesaturat
Diferența Dintre Acidul Citric și Acidul Ascorbic
Diferența cheie între acidul citric și acidul ascorbic este că acidul ascorbic este compusul activ din ceea ce luăm ca vitamina C, în timp ce ci
Diferența Dintre Acidul Citric Anhidru și Monohidrat
Diferența cheie între acidul citric anhidru și monohidrat este că acidul citric anhidru nu are apă de cristalizare în timp ce monohidratul
