Diferența cheie - Etanol vs Isopropanol
Atât etanolul, cât și izopropanolul sunt compuși organici cunoscuți sub numele de alcooli. Diferența cheie între etanol și izopropanol este că etanolul are o structură moleculară liniară, în timp ce izopropanolul are o structură moleculară ramificată.
Atât etanolul, cât și izopropanolul conțin grupări –OH (hidroxil) ca grupare funcțională. Etanolul mai este numit alcool etilic. Un alt nume pentru izopropanol este 2-propanol.
CUPRINS
1. Prezentare generală și diferența cheie
2. Ce este etanolul
3. Ce este izopropanolul
4. Comparație side by side - Etanol vs isopropanol în formă tabelară
5. Rezumat
Ce este etanolul?
Etanolul este un alcool având formula chimică C 2 H 5 OH. Etanolul are multe utilizări, inclusiv aplicarea ca combustibil, ca ingredient în industria alimentară și a băuturilor etc. Etanolul este un lichid inflamabil, volatil, cu miros caracteristic și gust dulce. Etanolul conține o grupare etil legată de o grupare hidroxil.
Figura 01: Structura moleculară a etanolului
Masa molară a etanolului este de 46 g / mol. Datorită prezenței grupărilor –OH, moleculele de etanol pot forma legături de hidrogen cu alte molecule care formează legături de hidrogen. Datorită diferenței dintre valorile electronegativității atomului de oxigen și a atomului de carbon, molecula de etanol este o moleculă polară. Prin urmare, etanolul este un solvent adecvat pentru compușii polari.
Etanolul este produs prin două metode;
- Producție industrială prin hidratare cu etilenă
- Producția biologică prin fermentare.
Etanolul este ingredientul principal în producția unor băuturi alcoolice. Și, de asemenea, este utilizat ca solvent pentru vopsele. Mai presus de toate, etanolul este un combustibil. Și, de asemenea, este un intermediar util în sinteza diferiților compuși chimici, cum ar fi acidul etanoic, polimeri, esteri etc.
Ce este izopropanolul?
Isopropanolul este un alcool având formula chimică C 3 H 8 O. Denumirea IUPAC a acestui compus este 2-propanol. Este un lichid inflamabil, incolor și cu miros puternic. Acest compus are o grupare izopropil (o grupare alchil ramificată) legată de o grupare hidroxil (-OH). Acest alcool este clasificat ca alcool secundar deoarece există încă doi atomi de carbon atașați la atomul de carbon care este legat de grupul –OH.
Figura 02: Structura moleculară a izopropanolului
Masa molară a izopropanolului este de 60 g / mol. Punctul de topire este de -88 ° C și punctul de fierbere este de 108 ° C. Acest compus este un izomer de 1-propanol.
Există trei modalități principale de producere a izopropanolului;
Hidratare directă
În metoda de hidratare directă, propena și apa reacționează între ele. Reacția poate fi efectuată fie în fază lichidă, fie în fază gazoasă. Producția se face sub presiuni ridicate și în prezența unui catalizator acid.
Hidratare indirectă
Hidratarea indirectă include reacția dintre propenă și acid sulfuric, care dă un amestec de esteri de sulfat.
Hidrogenarea acetonei
Hidrogenarea acetonei dă alcool izopropilic în procesul de catalizator de nichel Raney.
Există diverse utilizări ale alcoolului izopropilic; utilizat ca solvent pentru compuși nepolari deoarece alcoolul izopropilic este moderat polar. Și, de asemenea, se evaporă rapid. Astfel, este adecvat ca solvent. În afară de aceasta, există aplicații medicale ale alcoolului izopropilic, cum ar fi producerea de alcool de frecare, igienizante pentru mâini etc. în laborator; este folosit ca conservant pentru exemplare.
Care este diferența dintre etanol și izopropanol?
Difuzarea articolului din mijloc înainte de tabel
Etanol vs Isopropanol |
|
| Etanolul este un alcool având formula chimică C 2 H 5 OH. | Isopropanolul este un alcool având formula chimică C 3 H 8 O. |
| Categorie | |
| Etanolul este un alcool primar. | Isopropanolul este un alcool secundar. |
| Masă molară | |
| Masa molară a etanolului este de 46 g / mol. | Masa molară a izopropanolului este de 60 g / mol. |
| Structura moleculară | |
| Etanolul are o structură liniară. | Izopropanolul are o structură ramificată. |
| Proprietățile solventului | |
| Etanolul este un bun solvent pentru compușii polari. | Isopropanolul este un bun solvent pentru compușii nepolari. |
Rezumat - Etanol vs Isopropanol
Etanolul și izopropanolul sunt compuși alcoolici. Acești compuși conțin grupări hidroxil (-OH) ca grupare funcțională. Diferența dintre etanol și izopropanol este că etanolul are o structură moleculară liniară, în timp ce izopropanolul are o structură moleculară ramificată.
