Diferența cheie - distilare vs extracție
Deși distilarea și extracția sunt două dintre cele mai frecvent utilizate metode de separare fizică având o importanță egală în industrie pentru a obține substanțe chimice pure pentru multe aplicații, există o diferență între distilare și extracție pe baza procedurilor lor. Diferența cheie între distilare și extracție este că distilarea urmează încălzirea unui amestec lichid și colectarea vaporilor lichidului la punctul lor de fierbere și condensarea vaporilor pentru a obține substanța pură, în timp ce, în extracție, este utilizat un solvent adecvat pentru procesul de separare..
Ce este distilarea?
Distilarea este una dintre cele mai vechi, dar totuși cea mai frecvent utilizată metodă de separare a amestecurilor lichide, pe baza diferențelor dintre punctele lor de fierbere. Acesta include încălzirea treptată a unui amestec lichid pentru a ajunge la punctele de fierbere ale lichidelor din amestec, pentru a obține vaporii lor la diferite puncte de fierbere și este urmată de condensarea vaporilor pentru a obține substanța pură sub formă lichidă.
Lichidele cu puncte de fierbere mai mici (cele mai volatile substanțe) sunt fierte mai întâi pe măsură ce amestecul este încălzit, în timp ce substanțele mai puțin volatile rămân în amestec până când temperatura din amestec ajunge la punctul lor de fierbere. Pentru procesul de distilare se utilizează un set special de aparate proiectat.
Ce este extractia?
Procesul de extracție implică extragerea unui agent activ sau a unei substanțe reziduale dintr-un amestec solid sau lichid, folosind un solvent adecvat. Solventul nu este nici complet, nici parțial miscibil cu solidul sau lichidul, dar este miscibil cu agentul activ. Agentul activ se transferă din amestecul solid sau lichid în solvent prin contact intens cu solidul sau lichidul. Fazele amestecate în solvent sunt separate prin centrifugare sau prin metode de separare gravitațională.
Extragerea petrolului
Care este diferența dintre distilare și extracție?
Metode de distilare și extracție
Metoda distilării
Luați în considerare un amestec lichid cu patru lichide, A, B, C și D.
Puncte de fierbere: Bp lichid A (T A)> Bp lichid B (T B) > Bp lichid C (T C) > Bp lichid D (T D)
(Cel mai puțin volatil compus) (Cel mai volatil compus)
Temperatura amestecului = T m
La încălzirea amestecului lichid, cel mai volatil lichid (D) părăsește primul amestec, când temperatura amestecului este egală cu punctul său de fierbere (T m = T D) în timp ce alte lichide rămân în amestec. Vaporii lichidului D sunt colectați și condensați pentru a obține lichidul pur D.
Pe măsură ce lichidul este încălzit în continuare, celelalte lichide fierb și ele la punctul de fierbere. Pe măsură ce procesul de distilare continuă, temperatura amestecului crește.
Metoda de extracție
Luați în considerare faptul că o substanță activă A se află în lichidul B și este complet miscibilă. Solventul C este utilizat pentru a separa A de B. Lichidul B și lichidul C nu sunt miscibile.
1: Substanța A este dizolvată în lichidul A
2: După adăugarea solventului C, unele dintre moleculele din lichidul A ajung în solventul C
3: Pe măsură ce timpul trece, mai multe molecule merg la solventul C. (Solubilitatea lui A în solvent este mai mare decât cea a lichidului A)
4: Solventul C este separat de lichidul A, deoarece sunt nemiscibile. O altă metodă este utilizată pentru a izola A de solvent.
Extracțiile multiple se fac pentru a se separa complet A de solventul B. Temperatura este constantă în acest proces.
Tipuri de distilare și extracție
Distilare: Cele mai utilizate metode de distilare sunt „distilarea simplă” și „distilarea fracționată”. Distilarea simplă este utilizată atunci când lichidele care trebuie separate au puncte de fierbere destul de diferite. Distilarea fracționată este utilizată atunci când cele două lichide care trebuie separate au aproape aceleași puncte de fierbere.
Extracție: cele mai frecvent disponibile tipuri de extracție sunt „extracție solid - lichid” și „extracție lichid - lichid”. Extracția solid - lichid implică separarea unei substanțe de un solid folosind un solvent. Lichid - extragerea lichidului presupune izolarea unei substanțe dintr-un lichid folosind un solvent.
Aplicații de distilare și extracție
Distilare: Această metodă de separare este utilizată în distilarea fracționată a producției de țiței, industria chimică și petrolieră. De exemplu, pentru a separa benzenul de toluen, etanol sau metanol de apă și acid acetic de acetonă.
Extracție: Se utilizează pentru izolarea compușilor organici precum fenolul, anilina și compușii aromatici nitrați din apă. De asemenea, este util să extrageți uleiuri esențiale, produse farmaceutice, arome, parfumuri și produse alimentare.
Image Courtesy: „Extracția uleiului cu abur” de Micov pe Wikipedia engleză. (CC BY-SA 3.0) prin intermediul Commons
