Bagel vs Pâine
Pâinea a fost un aliment principal al oamenilor încă de la începutul civilizației, devenind astfel o parte integrantă a vieții de zi cu zi a oamenilor. De-a lungul anilor, pâinea a evoluat foarte mult și, ca urmare, se produc diferite tipuri de produse din pâine în întreaga lume. Datorită numeroaselor similitudini dintre pâine și covrigi, este un fapt dat că adesea se confundă între ele. Pâinea și covrigul sunt două astfel de produse care s-au amestecat oarecum de-a lungul anilor datorită numeroaselor asemănări pe care le posedă.
Bagel
Un covrig este un produs pentru pâine care este făcut din aluat de grâu drojdit, frământat și modelat în formă de inel. Se fierbe apoi în apă fierbinte pentru scurt timp după care se coace. Un covrig are un exterior rumenit, crocant, cu un interior aluat și masticabil și este adesea acoperit cu nuci sau semințe, cum ar fi susan sau mac. Bagelul ideal, de fapt, trebuie să posede o crustă ușor crocantă și o atracție distinctă, deoarece pâinea este despărțită și aroma pâinii proaspete coapte. Se spune că un bagel tipic conține 260-350 de calorii, 330-660 miligrame de sodiu, 1,0-4,5 grame de grăsime și 2-5 grame de fibre.
În mod tradițional, cojile sunt făcute cu făină de grâu, drojdie, sare și apă. Cu toate acestea, cojile pot fi făcute dintr-o varietate de făină, cum ar fi secară, grâu, cereale integrale etc. Mai mult, covelele sunt disponibile sub formă proaspătă sau congelată în supermarket. Uneori, cojile sunt aromate cu ceapă, mac, semințe de susan sau usturoi sau îndulcite cu miere, zahăr sau malț de orz. Este destul de popular în țările cu populație evreiască precum Regatul Unit, Statele Unite sau Canada. În afară de ușurința de gătit și coacere, gaura din mijlocul covrigului oferă și avantaje practice, cum ar fi posibilitatea de a fila un șir printr-un număr de covrigi pentru un transport ușor.
Pâine
Pâinea este un aliment de bază în multe țări și preparată din aluat care conține făină și apă, care este apoi coaptă. Fiind în existență de la începutul civilizației, este considerat unul dintre cele mai vechi alimente ale umanității. Pâinea se face într-o varietate de metode diferite, cu o varietate de ingrediente diferite, iar gustul și natura acestor diferite tipuri de pâine depind de modul în care sunt preparate. De obicei obținută din aluat de făină de grâu care este cultivat cu drojdie, pâinea este lăsată să crească și apoi este coaptă într-un cuptor. Pâinea este, de asemenea, făcută din alte soiuri de grâu, cum ar fi durul, smirna sau spelta, precum și din alte boabe, cum ar fi orz, secară, ovăz și porumb. Există multe tipuri de pâine disponibile astăzi pe piețe, cum ar fi pâine albă, pâine brună, pâine pita, pâine integrală, pâine crocantă, pâine de secară etc.
Care este diferența dintre Bagel și Pâine?
Istoria covrigului și a pâinii curge destul de mult înapoi. Uneori se poate presupune că bagelul și pâinea sunt termeni care pot fi folosiți în mod interschimbabil, dar diferențele distincte dintre bagel și pâine împiedică utilizarea lor sinonimă.
• Pâinea este un termen umbrelă folosit pentru a se referi la toate produsele alimentare coapte pe bază de aluat. Bagel este un tip de pâine.
• Pâinea este coaptă. Bagelul se fierbe și apoi se coace.
• Pâinea vine de obicei sub forma unei pâini. Bagel vine în formă de inel.
• Pâinea este un aliment de bază în aproape fiecare țară din întreaga lume. Bagelurile sunt foarte populare doar în țările cu o populație evreiască mare.
Postări asemănatoare:
- Diferența dintre Bagel și Donut
- Diferența dintre pâine și tort
- Diferența dintre pâinea integrală și pâinea integrală
