Gyros vs Souvlaki
Gyros și Souvlaki sunt două feluri de mâncare similare cu origini grecești. Ambele sunt preparate folosind carne și legume și au multe asemănări în aspect și gust care îi încurcă pe turiști. Acest articol încearcă să clarifice această confuzie subliniind diferențele dintre un giroscop și un Souvlaki.
Gyros
Gyro sau gyros sunt delicatese grecești care sunt preparate cu carne care este prăjită și servită în interiorul unei pâini pentru a face din acesta un sandwich. Roșiile, ceapa și sosurile sunt folosite cu generozitate pentru a adăuga gustul și aroma giroscoapelor. Bucățile de carne sunt feliate și prăjite ținându-le aproape de un pui de carne electric. Bucățile de carne continuă să se rotească pe măsură ce scuipatul de care sunt atașate continuă să se miște. Bucățile de carne, când sunt bine gătite, sunt plasate în pâinea de pita care a fost unsă și preparată la grătar împreună cu ceapă, roșii și sosuri. Motivul pentru care este denumit giroscop se datorează faptului că carnea continuă să se miște rotund pe un scuipat vertical.
Souvlaki
Souvlaki este un fel de mâncare de origine greacă care conține bucăți de carne care au fost frigărui și la grătar. Aceste bucăți de carne prăjite se servesc fie pe pâine de pita, fie pe un castron de orez fiert. Carnea poate fi carne de porc, miel sau chiar carne de vită. Souvlaki este considerat un fel de mâncare rapidă în Grecia, deoarece bucățile de carne sunt ținute gata pe frigărui și sunt date clientului plasându-le pe pâine garnisită cu sosuri și uneori cartofi prăjiți. Cuvântul Souvlaki înseamnă literalmente frigărui în greacă.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki este un preparat fast-food de origine greacă, în timp ce giroscoapele sunt delicatese tradiționale ale Greciei.
• Souvlaki este ca niște kebab-uri la grătar, așa cum bucăți de carne sunt frigărui și la grătar și servite pe o pita sau orez fiert
• Cuvântul Souvlaki în sine înseamnă literalmente un mic frigărui în greacă
• Gyros este un cuvânt care reflectă metoda de gătit, deoarece bucățile de carne sunt atașate de scuipat vertical care se rotește rotund în fața sursei de căldură
• Souvlaki se traduce prin frigărui mic și este de fapt mici bucăți de carne străpunse de un băț de lemn pe care îl ținem în mână
• Gyros este o pâine mare de carne care se învârte în ture în fața unui pui de carne electric
• Când oamenii spun că vor să aibă Souvlaki, înseamnă pita cu Souvlaki sau gyros înăuntru
• Atunci când Souvlaki este mâncat simplu pe un băț de lemn, acesta este denumit Kalamaki (literalmente se traduce în paie mică)
