Kimbap vs Sushi
Numele Sushi nu are nevoie de introducere. Este probabil cel mai popular fel de mâncare japoneză care se consumă atât ca masă zilnică obișnuită, cât și în ocazii precum sărbători. Este un fel de mâncare care este făcut din orez cu o stropire de oțet. Există un alt fel de mâncare asiatică care devine rapid popular în America, și anume Kimbap. Există multe asemănări în Kimbap și Sushi, atât de mult încât mulți care mănâncă Kimbap pentru prima dată se gândesc la el ca la o variație a sushi-ului. Cu toate acestea, în ciuda similitudinilor, există diferențe între Kimbap și sushi despre care vom vorbi în acest articol.
Sushi
Mâncarea de orez din Japonia numită sushi este foarte populară în întreaga lume. Principalele ingrediente ale sushi sunt orezul și oțetul, deși fructele de mare, în principal peștele, se găsesc în sushi pregătit pentru a fi consumat în timpul sărbătorilor și în restaurantele care îl servesc. Sushi înseamnă acru și reflectă faptul istoric că peștele a fost fermentat în orez cu gust acru. Acest fel de mâncare străvechi a fost numit narezushi, ceea ce este mâncat cu fervoare peste tot în lume ca sushi.
Kimbap
Kimbap, numit și Gimbap, este un fel de mâncare fabricat în Coreea folosind orez aburit. Orezul este înfășurat în gim și servit ca o singură mâncare. Este un fel de mâncare obișnuit, care este luat ca gustare de către oameni în timpul picnicurilor și, de asemenea, sub formă de prânz ușor. Kimbap nu este un fel de mâncare coreean foarte vechi și a evoluat în timpul stăpânirii japoneze la începutul secolului al XX-lea. Există multe soiuri diferite de Kimbap fabricate și consumate în Coreea, dar ingredientul de bază al tuturor Kimbap rămâne orezul și algele care se numesc Gim. Se pot găsi pește, ouă și chiar legume în ambalajul numit Kimbap. Diferite soiuri de orez pot fi folosite pentru a face acest fel de mâncare. Orezul este condimentat de obicei cu sare și ulei.
Kimbap vs Sushi
• Kimbap este un fel de mâncare coreean, în timp ce sushi este un fel de mâncare de origine japoneză
• Sushi este mai popular în întreaga lume decât Kimbap
• Sushi este foarte vechi, în timp ce Kimbap a evoluat în Coreea sub stăpânirea japoneză în secolul al XX-lea
• Datorită popularității sushi-ului, există multe persoane care etichetează Kimbap drept sushi coreean
• Sushi folosește cantități mari de oțet adăugat la orez, în timp ce în Kimbap se folosește ulei de susan
• Kimbap nu conține pește crud, cum ar fi sushi
• Kimbap este orez cu alge, în timp ce sushi este orez cu oțet
