Friptură vs Vită
Este greu de imaginat o persoană americană obișnuită care urmărește un meci din NFL pe stadion și nu are doza lui de fripturi delicioase. Carnea de vită este iubită de mulți din întreaga lume, iar friptura este un tip de carne tăiată, în special din carne de vită. Acest articol intenționează să discute diferențele dintre carne de vită și friptură, subliniind caracteristicile acestora.
Vită
Carnea obținută de bovine mari, în special bovine, este denumită carne de vită în toate părțile lumii. În majoritatea lumii musulmane, carnea de vită este principala sursă de carne. Cu toate acestea, în întregul vest și chiar în țările asiatice, cum ar fi Japonia și China, carnea de vită este consumată pe scară largă. Unele religii consideră vaca ca un animal sacru, iar sacrificarea vacii este interzisă în aceste țări (India). De fapt, carnea de vită este a treia cea mai consumată carne din lume, carnea de porc și puiul fiind primii doi în ceea ce privește consumul.
Friptură
Friptura este denumirea bucății de carne care se obține din diferite surse, cum ar fi carnea de vită, tonul, somonul, carnea de porc etc. Cu toate acestea, în cea mai mare parte este o bucată de carne din carne de vită. Prin urmare, carnea de vită este o carne specifică din vacă, în timp ce friptura este o bucată specifică de carne. Nu toate bucățile de carne de vită pot fi numite friptură, în timp ce toate fripturile sunt carne de vită.
Care este diferența dintre friptură și carne de vită?
• Cei care cunosc diferența dintre carne de porc și slănină pot face cu ușurință diferența dintre carne de vită și friptură. În timp ce carnea de porc este carne întreagă obținută din porc, slănina este o tăietură specială din carne de porc. În mod similar, a căror carne din vacă este carne de vită, în timp ce doar unele bucăți din carne de vită sunt etichetate friptură și nu toate bucăți.
• Carnea de vită este denumirea largă și generică a cărnii obținute din vacă, în timp ce bucățile specifice din vacă sunt denumite friptură.
• Astfel, avem friptură de lombă, care este o tăietură din șoldul animalului, în timp ce fileul scotch este numele fripturii care provine din coasta animalului.
