Dieta vs Nutriție
Când vorbim despre o viață sănătoasă, termenii dietă și nutriție vor intra întotdeauna în imagine. Din aceasta, putem înțelege importanța unei diete și a unei nutriții bune pentru a menține o viață sănătoasă. Cu toate acestea, dieta și nutriția nu sunt la fel; au semnificații diferite, dar strâns legate între ele. Acest articol se concentrează asupra trăsăturilor caracteristice ale dietei și nutriției, asemănărilor și diferențelor dintre ele și o comparație comună care le leagă.
Ce este dieta?
Dieta este o sumă de alimente consumate de o persoană sau alt organism. Dieta poate cuprinde diverse componente. Compoziția acestor componente din nou poate fi variată în funcție de mai multe criterii. Compoziția unei diete depinde în mare măsură de condițiile de viață ale mediului, de opiniile religioase, de preferințele personale, de disponibilitatea alimentelor, de starea economică etc. Pe baza unor credințe religioase sau culturale, oamenii tind să-și restrângă dietele la o gamă îngustă de alimente. Mai ales, unii interzic consumul de carne, pește și ouă. Conform varietăților de diete, tiparele dietetice sunt identificate ca vegetarianism pur, ovo-vegetarianism, lacto-vegetarianism, non-vegetarianism (omnivore) etc.
Oamenii își iau dieta în conformitate cu un planificator zilnic. Majoritatea oamenilor au planificat să-și ia dieta de trei ori pe zi. Aceste mese sunt micul dejun, prânzul și cina; unii au unul suplimentar numit cină. Oamenii tind să fie flexibili în planurile lor dietetice, în funcție de comoditate, stări nutriționale, sănătate, controlul greutății etc.
Ce este nutriția?
Nutriția este un proces prin care un organism viu asimilează alimentele și le folosește pentru creșterea și înlocuirea țesuturilor. Conform diferitelor tipuri de modele alimentare, starea nutrițională a unei persoane s-ar putea schimba. Nutriția este obținută din diferitele componente nutritive din alimente. Elementele nutritive cheie necesare pentru a menține o viață sănătoasă sunt proteinele, carbohidrații, grăsimile, vitaminele și mineralele. Atunci când cantitatea de aport de nutrienți este mai mică decât cea necesară, starea care apare se numește tulburare de nutrienți sau condiții nutriționale dezechilibrate. Întreaga stare a sănătății umane poate fi amenințată de deficiențele nutritive predominante în întreaga lume. Deficitul de fier (anemie), deficitul de vitamina A, deficitul de iod și deficitul de proteine sunt cele mai vulnerabile condiții de deficiență din lume. Multe probleme legate de sănătate pot fi evitate prin alimentația bună. Cu alte cuvinte, acestea pot fi prevenite printr-o dietă adecvată.
Care este diferența dintre dietă și nutriție?
Principala modalitate de a obține nutriție este de a avea o dietă adecvată. Dieta cuprinde diferite alimente, care conțin substanțe nutritive. Când alimentele sunt ingerate, nutrienții sunt absorbiți de organism. Corpul le folosește în diferite activități metabolice. O dietă slabă va avea ca rezultat o eficiență metabolică slabă. În cele din urmă, poate duce la tulburări nutritive sau la dezechilibrarea condițiilor nutriționale din corpul uman.
