Diferența cheie între secretină și colecistokinină este că secretina este un hormon peptidic produs de celulele S ale duodenului și jejunului, în timp ce colecistochinina este un alt hormon peptidic secretat de celulele I ale duodenului.
Hormonii sunt substanțe chimice sintetizate de glandele endocrine. Reglează majoritatea funcțiilor corporale. Mai mult, diferite tipuri de organe secretă hormoni diferiți. Printre diferitele tipuri de organe, tractul gastro-intestinal este un organ care secretă hormoni care sunt esențiali pentru digestia alimentelor și funcțiile conexe. Diferite părți ale tractului GI secretă, de asemenea, hormoni. Mai mult, duodenul secretă, de asemenea, mai mulți hormoni esențiali. Printre acestea, secretina și colecistochinina sunt doi hormoni produși și secretați împreună atunci când alimentele ajung în stomac. Ambii hormoni sunt hormoni peptidici care sunt responsabili pentru reglarea secrețiilor stomacale și menținerea unui mediu alcalin în conținutul de duoden.