Diferența cheie - Flatbread vs Pizza
Flatbread este o pâine făcută din făină, apă și sare. Aproape toate culturile lumii au alimente tradiționale care se încadrează în categoria pâine plată. Pizza este un fel de mâncare populară italiană care se încadrează în categoria pâinii plate. Diferența cheie între pâinea plată și pizza este că pâinea plată este de obicei nedospită, în timp ce pizza conține drojdie, care este un agent de dospire. Termenul de pizza plat se referă la o invenție recentă care include combinația de pâine plată și pizza.
CUPRINS
1. Prezentare generală și diferența cheie
2. Ce este pâinea plată
3. Ce este pizza
4. Asemănări între pâinea plată și pizza
5. Comparație side by side - Flatbread vs Pizza în formă tabelară
6. Rezumat
Ce este Flatbread?
Pâinea plată este un tip de pâine care se găsește în aproape toate culturile. Este în esență făcut din făină, apă și sare. Aceste ingrediente sunt amestecate bine împreună și rulate în aluat turtit. Pâinile plate sunt de obicei nedospite, adică nu conțin un agent de dospire, cum ar fi drojdia. Cu toate acestea, unele pâini plate precum pâinea pita sunt ușor dospite. Pizza, care se încadrează și în categoria generală a pâinii plate, este făcută din aluat dospit. Roti, naan, tortilla, pita și poori sunt câteva alte exemple de pâine plată.
Figura 01: Naan afgan
Pizza Flatbread
Pizza cu pâine plată, care acum se vede adesea în restaurante, este o combinație de pizza și pâine plată. Deoarece acestea sunt o nouă creație, ele tind să fie mai experimentale. Astfel, prepararea pizza cu pâine plată depinde de bucătar și restaurant. Deși rețeta pentru pizza cu pâine plată necesită aluat nedospit, unii bucătari nu respectă acest lucru.
Figura 02: Pizza Flatbread
Pizza de pâine plată are de obicei formă dreptunghiulară și are cruste mai subțiri, mai crocante și toppinguri mai ușoare, așa cum se arată în imaginea de mai sus.
Ce este Pizza?
Pizza este un preparat tradițional italian popular în întreaga lume. Pizza se face prin coacerea unei pâini plate cu drojdie, acoperită în esență cu brânză și sos de roșii la cuptor. Alte ingrediente precum măsline, pepperoni, ciuperci, carne și alte legume pot fi folosite ca toppinguri în pizza.
Figura 03: Pizza
Fundul pizza se numește „crustă”. Grosimea crustei poate varia în funcție de stil; pizza tradiționale aruncate manual au o crustă subțire, în timp ce versiunile moderne de pizza au adesea o crustă groasă. Crusta este de obicei simplă și necondiționată, dar unii bucătari o condimentează cu ierburi sau chestii cu brânză. Mozzarella este cea mai des folosită brânză în pizza.
Care sunt asemănările dintre pâinea plată și pizza?
- Aluatul de pâine plată și pizza este de obicei făcut din făină, apă și sare.
- Pizza este un tip de pâine plată.
Care este diferența dintre pâinea plată și pizza?
Difuzarea articolului din mijloc înainte de tabel
Flatbread vs Pizza |
|
| Pâinea plată este o pâine subțire, plată, care este de obicei nedospită. | Pizza este un fel de mâncare italian care constă dintr-o bază rotundă plată de aluat coaptă cu un topping de roșii și brânză, de obicei cu adăugare de carne, pește sau legume. |
| Relaţie | |
| Există multe tipuri de pâine plată în diferite culturi. | Pizza este un tip de pâine plată. |
| Aluatul | |
| Pizza este de obicei făcută din aluat dospit. | Pâinea plată este de obicei făcută din aluat nedospit. |
| Formă | |
| Există pâini plate de formă diferită. Pizza de pâine plată are de obicei formă dreptunghiulară. | Pizza are formă rotundă. |
Rezumat - Flatbread vs Pizza
Pâinile plate sunt un tip de pâine, care se găsește în aproape toate culturile din lume. Pizza este un tip de pâine plată care are originea în Italia. Diferența dintre pâinea plată și pizza este că pâinea plată este de obicei făcută din aluat nedospit, în timp ce pizza este de obicei făcută din aluat dospit.
Descărcați PDF-ul Flatbread vs Pizza
Puteți descărca versiunea PDF a acestui articol și o puteți folosi în scopuri offline conform notei de citare. Vă rugăm să descărcați versiunea PDF aici: Diferența dintre Flatbread și Pizza
Amabilitatea imaginii:
1. „Pâinea Afganistanului în 2010” De Christine A. Darius (domeniu public) prin Commons Wikimedia
2. „Pizza margarită Flatbread” de viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) prin Flickr
3. „Pizza supremă” De Scott Bauerderivative work (Domeniu public) prin Commons Wikimedia
