Rum vs Whisky
Romul și whisky-ul sunt două dintre numeroasele băuturi alcoolice consumate de oameni din întreaga lume. Băuturile alcoolice sunt considerate băuturi sociale care ajută la spargerea gheții dintre oameni în timp ce vărsă inhibiții, lăsându-se libere în ceremonii și sărbători. De fapt, se spune că întâlnirile și sărbătorile importante sunt incomplete fără ca oaspeților să li se ofere una sau alta băutură alcoolică. Există iubitori și adepți ai romului și ai whisky-ului, aceste băuturi fiind diferite în modul în care sunt preparate, ingrediente, culoare, aromă și chiar gustul și efectul pe care îl au asupra oamenilor. Să aruncăm o privire mai atentă.
Rom
Romul este o băutură alcoolică care este foarte populară în întreaga lume și evocă imagini ale oamenilor din Caraibe și ale culturii lor. Romul este produs din trestie de zahăr și subprodusele sale, cum ar fi melasa, utilizând procese de distilare și fermentare. America Latină și Insulele Caraibelor se întâmplă să fie cei mai mari producători ai acestei băuturi alcoolice, disponibilă atât ca rom deschis, cât și ca negru.
După cum s-a descris mai devreme, romul se face în cea mai mare parte cu melasă, deși în unele părți ale lumii, în special în Franța; romul se face direct cu sucuri de trestie de zahăr. Drojdia este adăugată melasei pentru a începe fermentarea într-un ritm și mod controlat pentru a avea un gust și o aromă care sunt plăcute de oameni. Fermentarea și distilarea ulterioară duc la o băutură alcoolică care trebuie îmbătrânită și amestecată pentru a se potrivi gusturilor oamenilor.
Whisky
Whisky-ul este o băutură alcoolică care este probabil cea mai populară dintre băuturile alcoolice. Este fabricat din mai multe tipuri de cereale, cum ar fi malț, orz și chiar grâu și secară. Whisky-ul este originar din Scoția, iar această băutură care iese din Scoția se numește whisky Scotch sau pur și simplu Scotch. În timp ce whisky-ul poate fi preparat cu malț sau orz, există amestecuri de ambele tipuri, acestea fiind single malt, malt amestecat și, în cele din urmă, whisky-uri amestecate, care se fac prin amestecarea mai multor cereale și whisky-uri de malț. Totul începe cu germinarea orzului, înfundându-l în apă, dar numai până la o etapă, astfel încât boabele care produc să nu înceapă să mănânce zahărul prezent în orz. Pentru a preveni acest lucru, orzul este încălzit și turba este, de asemenea, amestecată pentru a începe un proces numit malț. Apoi devine gata pentru zdrobire. Amestecul transformă amidonul din orz în zahăr care ulterior este fermentat pentru a deveni alcool. În cele din urmă, produsul este distilat și îmbătrânit în butoaie de lemn, pentru a-l lăsa să dezvolte aroma magică pentru care whisky-ul este atât de popular.
Care este diferența dintre rom și whisky?
• Romul este o băutură produsă din melasă (în unele cazuri direct din sucuri de trestie de zahăr), în timp ce whisky-ul este o băutură alcoolică produsă din diferite boabe, cum ar fi malț, orz, secară, grâu etc.
• Romul are un gust mai dulce decât whisky-ul.
• Whisky-ul are culoarea aurie, în timp ce romul este disponibil sub formă de variante deschise, întunecate și aurii.
• Whiskyul este distilat o singură dată, în timp ce romul este distilat de două ori.
• Romul provenit din Indiile de Vest, unde a fost fabricat de sclavii care lucrau în plantațiile de zahăr. Pe de altă parte, whisky-ul este originar din Irlanda, dar a devenit popular când a fost produs în Scoția. Până în prezent, whisky-ul care iese din Scoția se numește whisky Scotch sau doar Scotch.
