Agricultura de subzistență vs agricultura comercială
În procesul civilizației, omenirea s-a mutat de la vânătoare și colectarea de alimente la producția de alimente. De aici a intrat cuvântul agricultură în vocabular. Agricultura de subzistență și agricultura comercială sunt două sisteme care au apărut odată cu evoluția agriculturii. Chiar dacă este vorba despre două sisteme agricole, care îndeplinesc cerințele umanității, există multe diferențe între ambele sisteme în ceea ce privește metodele, scopul, capacitatea, economia etc.
Ce este agricultura de subzistență?
Aspectul cheie al acestui sistem agricol este autosuficiența. Prin urmare, fermierii se concentrează asupra cerințelor individuale ale familiei. Practic, cultivă culturi și cresc animale pentru a-și îndeplini cerințele de hrană și îmbrăcăminte. Fermierul decide ce culturi va consuma familia sa în anul următor și cultivă numai aceste culturi. Deci, va fi cultivată o gamă largă de culturi. Tehnicile agricole sunt simple, iar productivitatea este scăzută. Deoarece acest sistem este mai ecologic, poluarea mediului este foarte mică sau zero.
Ce este agricultura comercială?
Aspectul cheie al acestui sistem agricol este producția pe scară largă de animale și culturi care vizează piața. De cele mai multe ori, produsul recoltat este procesat prin fabricile de prelucrare înainte de a ajunge la consumator. Aici, obiectivul principal este obținerea unui profit cât mai mare posibil din intrarea redusă. Prin urmare, productivitatea este foarte mare. Pentru a realiza acest lucru, se aplică economia de scară, tehnologia modernă și atât resursele sintetice, cât și resursele naturale. Acest sistem este complex și contribuie mai mult la poluarea mediului.
Care este diferența dintre agricultura de subzistență și agricultura comercială?
Cele mai importante componente ale acestor sisteme agricole sunt producția de culturi și animale. Cu toate acestea, în agricultura de subzistență, un singur fermier / familie de fermieri este întotdeauna implicat atât în producția de recolte, cât și de animale. Dar în agricultura comercială, în cele mai multe dintre ocazii, ar putea fi doar recoltă sau numai animale pe care le produce un proprietar / fermier.
O caracteristică cheie a agriculturii comerciale este aceea că un număr foarte mic de culturi sau animale este ales pentru producție și care este operat la scară foarte mare. Comparativ, fermele sunt mult mai mari, iar produsele sunt destinate angrosiștilor, comercianților cu amănuntul, ca materii prime pentru fabrici etc., cu scopul de a obține un profit maxim posibil. Pe de altă parte, în agricultura de subzistență, multe culturi și animale sunt alese pentru agricultură. Dar fermele sunt mult mai mici, iar autosuficiența în culturi și animale este principala țintă a fermierului.
Datorită naturii orientate spre profit a sistemului agricol comercial, sunt utilizate instrumente precum economia de scară pentru a îmbunătăți productivitatea, iar sistemul devine complex. Dar, din cauza naturii de autosuficiență a sistemului agricol de subzistență, productivitatea este foarte scăzută, iar sistemul este simplu.
În ambele sisteme agricole, fermierii sunt implicați în operațiuni agricole de la recoltare sau creșterea animalelor până la recoltare. Dar există multe diferențe la nivel operațional. În timp ce sistemul agricol comercial utilizează utilaje agricole grele și sofisticate, de la pregătirea terenului până la etapa de recoltare, sistemul agricol de subzistență depinde de echipamentul de bază. Utilizarea de soiuri de culturi îmbunătățite, hibrizi și rase îmbunătățite sunt elemente de intrare pentru agricultura comercială. Pe de altă parte, în agricultura de subzistență, fermierii folosesc foarte mult soiurile de cultură tradiționale și rasele sălbatice domesticite pentru cultivarea lor.
Deoarece sistemul agricol comercial vizează profituri mari, atât îngrășămintele organice cât și cele anorganice și pesticidele sintetice sunt utilizate în mod obișnuit pentru a crește randamentul. Prin urmare, contribuția la poluarea mediului este la niveluri mai ridicate. Dar sistemul agricol de subzistență utilizează numai îngrășăminte organice și pesticide naturale, iar combaterea dăunătorilor se face prin metode tradiționale. Prin urmare, contribuția la poluarea mediului este la un nivel foarte scăzut sau zero.
Comparația între agricultura de subzistență și agricultura comercială
1. În agricultura de subzistență, un singur fermier este întotdeauna implicat atât în producția de culturi, cât și în cea a animalelor. Dar, în mare măsură, ar putea fi doar recoltă sau numai animale în agricultura comercială atunci când se ia în considerare un fermier / proprietar de teren.
2. În agricultura comercială, una sau două culturi sau animale sunt alese pentru producție. Dar în agricultura de subzistență se aleg o varietate de culturi și animale.
3. Comparativ, fermele comerciale sunt mult mai mari decât fermele de subzistență.
4. Out out este destinat pentru piața angro, piața cu amănuntul, ca materie primă pentru fabrici etc. în agricultura comercială. Dar, propriul lor consum este ținta agriculturii de subzistență.
5. Agricultura comercială este orientată spre profit, iar profitul este maximizat prin implementarea economiei de scară. Dar agricultura de subzistență vizează autosuficiența.
6. Sistemul agricol comercial este complex, iar productivitatea este ridicată. Sistemul agricol de subzistență este simplu, iar productivitatea este scăzută.
7. Tehnicile agricole moderne sunt utilizate în agricultura comercială, iar tehnicile agricole tradiționale sunt utilizate în agricultura de subzistență.
8. Utilaje agricole grele și sofisticate sunt utilizate în agricultura comercială, în timp ce echipamentele de bază sunt utilizate în agricultura de subzistență.
9. Soiurile de culturi îmbunătățite, hibrizii și rasele îmbunătățite sunt utilizate în agricultura comercială. Dar, soiurile de cultură tradiționale și rasele domestice-sălbatice sunt utilizate în agricultura de subzistență.
10. Agricultura comercială depinde în mare măsură de produsele agrochimice sintetice, iar agricultura de subzistență depinde de produsele agrochimice naturale.
11. Agricultura comercială contribuie la un procent foarte mare pentru poluarea mediului în comparație cu agricultura de subzistență.
Concluzie
Capacitatea de producție a agriculturii de subzistență nu este suficientă pentru a satisface cerințele omenirii. Chiar dacă agricultura comercială este orientată spre profit și contribuie mai mult la poluarea mediului, este singurul răspuns pentru a hrăni și a satisface cerințele de bază ale populației mondiale în creștere rapidă. A venit timpul să dezvoltăm acest sistem agricol într-o manieră mai ecologică și mai favorabilă consumatorului.
