Diferența esențială dintre regula Saytzeff și regula Hofmann este că regula Saytzeff indică faptul că produsul cel mai substituit este cel mai stabil produs, în timp ce regula Hofmann indică faptul că produsul cel mai puțin substituit este cel mai stabil produs.
Regula Saytzeff și regula Hofmann sunt foarte importante în prezicerea produsului final al unei reacții de eliminare organică. Aceste reguli pot indica natura produsului final al unei anumite reacții chimice organice, pe baza substituirii produsului final, de exemplu cel mai substituit sau cel mai puțin substituit produs.