Adulterare vs contaminare
Adulterarea și contaminarea sunt termeni care sunt utilizați în mod obișnuit în ceea ce privește consumabilele, cum ar fi produsele alimentare, medicamentele etc. Ambele implică practici ilegale care sunt contrare normelor și reglementărilor. Datorită acestor similitudini, acești doi termeni tind să fie folosiți alternativ în multe contexte. Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie făcut, deoarece adulterarea și contaminarea sunt două cuvinte care sunt utile în definirea contextelor diferite în condiții diferite.
Ce este adulterarea?
Adulterarea poate fi definită ca adăugarea de adulteranți în substanțe altfel sigure, cum ar fi alimente, băuturi, combustibil etc. Ceea ce este cunoscut în mod obișnuit ca adulteranți este o substanță care se găsește într-o altă substanță care nu este permisă legal sau altfel să existe în ele. Adulteranții sunt însă diferiți de aditivii alimentari permiși, ceea ce nu este ilegal sau este periculos să facă acest lucru. Câteva exemple de adulterare ar fi adăugarea rădăcinilor de cicoare prăjite la cafea, apă în alcool sau lapte diluat, jeleuri de mere în locul jeleurilor mai scumpe, agenți de tăiere în droguri ilicite, cum ar fi lustruirea pantofilor în hașiș, lactoză în cocaină etc.
Hrana adulterată este considerată nesănătoasă, nesigură și impură, iar adulterarea a devenit un termen legal conform căruia produsele alimentare care nu respectă standardele de stat sau federale. Adulterarea este practicată de comercianți pentru singurul motiv de a obține profituri și, ca urmare, se produc alimente nesănătoase, dăunătoare sistemului uman.
Ce este contaminarea?
Contaminarea poate fi definită ca prezența unor substanțe contaminante nedorite, dar minore. Acesta poate fi corpul fizic, un material, un mediu etc. Cu toate acestea, în contexte diferite, contaminarea este definită diferit. În chimia alimentară și medicamentoasă, contaminarea se referă la prezența intruziunilor dăunătoare, cum ar fi agenții patogeni sau toxinele. Aceasta a implicat în mod direct deteriorarea calității alimentelor din cauza factorilor chimici, fizici, biologici sau de mediu. Aspectele fizice includ șobolani, insecte și alte animale care pot provoca produse alimentare greu, în timp ce factorii chimici ar include prezența substanțelor chimice dăunătoare, cum ar fi plumbul sau mercurul. Ceea ce intră sub incidența factorilor de mediu ar fi căldura,umiditatea și alți factori care pot afecta direct calitatea alimentelor, în timp ce factorii biologici ar include creșterea microorganismelor, cum ar fi bacteriile, ciupercile etc.
În chimia mediului, contaminarea este considerată a fi sinonimă cu poluarea, în timp ce termenul de contaminare radioactivă se poate referi la prezența substanțelor radioactive acolo unde prezența sa nu este dorită sau nu a fost intenționată. Cu toate acestea, în știința criminalistică, contaminarea se referă la materiale precum părul sau pielea obținute din surse care nu sunt legate de investigația în curs.
Care este diferența dintre contaminare și adulterare?
În timp ce ambii sunt termeni care se referă la condiții nefavorabile în ceea ce privește substanțele care sunt utilizate în viața de zi cu zi, adulterarea și contaminarea împărtășesc anumite diferențe care le diferențiază.
• Adulterarea înseamnă adăugarea anumitor ingrediente care nu sunt permise legal în ele. Contaminarea înseamnă deteriorarea calității substanței.
• Adulterarea este realizată ca o practică de către anumiți comercianți pentru a obține mai mult profit. Contaminarea nu se realizează ca o practică.
• Adulterarea este în mare parte provocată de om. Contaminarea poate avea loc în mod natural, ca urmare a unor factori de mediu precum căldura, umiditatea etc.
