Diferența cheie între aminoacizii glucogeni și ketogenici este că aminoacizii glucogeni produc piruvat sau orice alți precursori ai glucozei în timpul catabolismului lor, în timp ce aminoacizii cetogeni produc acetil CoA și acetoacetil CoA în timpul catabolismului lor.
Aminoacizii sunt moleculele fundamentale, care alcătuiesc structura chimică a proteinelor și polipeptidelor. Deși există diferite clasificări pentru aminoacizi, le putem clasifica ca aminoacizi glucogeni și ketogeni, în funcție de intermediarii pe care îi formează în timpul catabolismului lor. După cum sa menționat mai sus, produsul final al catabolismului aminoacizilor dă două tipuri de produse intermediare; fie piruvat (sau către alți precursori ai glucozei), fie acetil CoA și acetoacetil CoA.
