Diferența cheie - Rhizome vs Tuber
Atât rizomul, cât și tuberculul sunt două tipuri de tulpini specializate care conțin țesuturi stem cum ar fi xilemul (efectuează transportul de minerale și apă în interiorul plantei) și floema (efectuează transportul alimentelor în interiorul plantei), dar există unele diferențe între ele în funcție de aspectul lor și creştere. Cu toate acestea, atât rizomii, cât și tuberculii au o valoare culinară și sunt consumați în mod obișnuit sub formă crudă sau gătită. Dacă ne uităm la diferența esențială dintre rizom și tubercul, rizomul este tulpina principală subterană care trece orizontal către suprafața solului, în timp ce tuberculul poate fi un vârf al ramurilor subterane ale tulpinii sau rădăcină subterană care stochează alimentele sub formă de amidon.. Tuberculii au multe asemănări cu rizomii, dar au unele diferențe distincte. Scopul acestui articol este de a evidenția diferitele caracteristici ale rizomului și tuberculului.
Ce este un rizom?
Întreaga tulpină principală a rizomului se află sub pământ și crește într-o direcție orizontală, răspândindu-se de la o plantă la alta. În mod obișnuit, rizomul se poate întinde pe suprafața solului sau chiar sub suprafața solului. Aspectul real și organizarea rizomilor pot varia de la plantă la plantă. Creează ramuri aeriene care apar pentru fotosinteză la intervale periodice și adesea trimite rădăcini și lăstari din nodurile sale. Rizomii sunt, de asemenea, cunoscuți ca portaltoi târâtoare sau portaltoi. Rizomul poate stoca amidon, proteine, precum și alți nutrienți care devin benefici pentru plantă atunci când trebuie creați lăstari noi în condiții climatice drastice. Acest proces este, de asemenea, recunoscut ca reproducere vegetativă. Curcuma, ghimbirul, sparanghelul și canna sunt cele mai bune exemple pentru rizom.
Ce este un tubercul?
Tuberculul este o parte modificată, mărită a plantei, care stochează alimente în principal sub formă de amidon pentru a fi utilizate pentru reînnoire, creștere și / sau propagare. Tuberculii pot fi definiți ca structuri derivate din tulpini sau rădăcini. Prin urmare, există două tipuri de tuberculi, inclusiv tuberculul stem și tuberculul rădăcinii. Cartoful este cel mai bun exemplu pentru un tubercul stem. La cartofi, vârful ramurilor subterane ale tulpinii stochează mâncare sub formă de amidon. Cartoful dulce este cea mai bună ilustrație pentru tuberculul rădăcinii, unde rădăcina subversivă stochează alimentele sub formă de amidon. Deși, rădăcinile tuberoase sunt similare cu tuberculii stem, ele sunt de fapt rădăcini mărite. Tuberculii sunt folosiți de plante pentru a supraviețui condițiilor climatice proaste, cum ar fi lunile de iarnă sau secetoase, pentru a furniza energie și substanțe nutritive pentru regresare în timpul sezonului de creștere ulterior și ca sursă de reproducere asexuată.
Care este diferența dintre rizom și tubercul?
Definiția rhizome and tuber
Rizom: Rizomul este o tulpină subterană orizontală în continuă creștere, care scoate la intervale lăstari laterali și rădăcini accidentale.
Tubercul: tuberculul este o parte subterană mult îngroșată a unei tulpini.
Diferențele dintre rizom și tubercul pot fi împărțite în următoarele categorii. Sunt;
Obicei de creștere
Rizom: Rizomii cresc orizontal.
Tuberculi: tuberculii nu au un obicei de creștere bine ordonat / organizat, de asemenea, nu au o formă standard.
Caracteristici morfologice
Rizom: nodurile unui tubercul pot dezvolta rădăcini și lăstari din nodurile sale. Morfologia sa este similară cu degetele umane și nu este mărită decât tuberculii.
Tuberculi: nodurile unui tubercul se pot dezvolta atât în rădăcini, cât și în tulpini. Tuberculul are toate părțile unei tulpini normale, inclusiv noduri și internoduri. Tuberculii sunt de obicei ovali, rotunzi sau conici și au dimensiuni mai mari decât rizomii.
Partea reprezentativă a plantei
Rizom: Rizomul este tulpina subterană
Tuberculi: Tuberculul este ramurile subterane ale tulpinii sau rădăcinii subterane
Compoziție de amidon
Rizom: Rizomul conține un conținut scăzut de amidon comparativ cu tuberculii.
Tuberculi: În general, tuberculii au un conținut ridicat de amidon.
Tipuri de rizom și tubercul
Rizom: Clasificarea predominantă nu poate fi găsită în Rizomi.
Tuberculi: Două tipuri de tuberculi; tuberculi tulpini și rădăcini. Un tubercul de tulpină este o tulpină mărită subterană. Cartofii, begonia tuberoasă, ignamul și ciclamenul cresc de obicei ca tuberculi tulpini. O rădăcină tuberculoasă sau tubercul rădăcină este o rădăcină orizontală modificată. Prin urmare, are o origine diferită, dar similară ca funcție și aspect cu un tubercul stem. Exemple de rădăcini tuberoase includ cartoful dulce, manioca și dalia.
Exemple de rizom și tubercul
Rizom: Bambus, Venus Flytrap, felinar chinezesc, lotus, stejar otravitor occidental, hamei, sparanghel, ghimbir, iris, Lily of the Valley, Cannas și orhidee simpodiale, curcuma, galangal, Alstroemeria, iarba Johnson, iarba bermuda, violet rogoz de nuci și rădăcină deget
Tuberculi: Cartof, cartofi dulci, igname, begonie tuberoasă, morcov, taro, manioc și dalie, ciclamen, caladii, oxalis și anemone
În concluzie, atât rizomul, cât și tuberculii sunt părți subterane ale plantelor adaptate pentru depozitarea materialelor alimentare. Cultura supraviețuiește condițiilor sezoniere nefavorabile și oferă rezervele de hrană care permit plantei să crească rapid atunci când condițiile sunt de dorit. Cu toate acestea, cea mai vizibilă trăsătură distinctivă a rizomilor este obiceiul lor de creștere; cresc orizontal pe sol.
