Diferența Dintre Lager și Pilsner

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:41

Lager vs Pilsner

Berea este o băutură alcoolică care se consumă în cantități mari în majoritatea țărilor lumii. Nu este surprinzător că se clasează pe locul trei în ceea ce privește popularitatea printre toate băuturile. Berea se face printr-un proces numit fabricarea berii. Toate berile pot fi clasificate fie ca bere, fie ca lager, în funcție de stilul lor de fabricare. Pilsner este o marcă foarte populară de bere care îi încurcă pe mulți, deoarece ei cred că este un tip de bere. Acest articol analizează mai atent berea Pilsner pentru a afla dacă există vreo diferență între această bere foarte populară și berea Lager.

Bere lager

Lager este una dintre cele două categorii de bază ale tuturor berilor produse în întreaga lume, cealaltă fiind cea de bere. Diferența dintre ale și lager nu are nimic de-a face cu gustul sau amărăciunea. Alele sunt foarte vechi, și se știe că sumerienii și egiptenii antici au preparat și băut această bere acum mii de ani. Lagerurile au fost introduse numai în secolul al XIX-lea. Diferența dintre cele două constă în utilizarea diferitelor drojdii care dictează diferite ingrediente și tehnici în fabricarea lor.

Berile Lager sunt fabricate cu drojdii de fermentare inferioară, în timp ce berile de bere folosesc drojdii de fermentare superioară care se ridică în vârf în timpul procesului de fabricare a berii. Berile Lager sunt preparate la temperaturi mai scăzute decât ale, rezultând un gust mai blând. Lagerele sunt, de asemenea, beri foarte fine, care trebuie servite la temperaturi scăzute. Berile Lager sunt foarte populare în întreaga lume, aproape 90% din producția totală de bere fiind lager. Lager are un ciclu de preparare relativ mai lung decât berea de bere și durează câteva luni pentru a fi preparat.

Pilsner

Pilsner este un tip de bere lager și poartă numele orașului din Cehoslovacia, unde a fost fabricat pentru prima dată în 1842. Numele fabricii de bere unde a fost produsă Pilsner s-a numit Pilsen și, în curând, berea a devenit atât de populară încât a devenit drum spre Viena și Paris.

Pilsner a fost stilul preferat de bere în toată Europa și, până la sfârșitul secolului, compania a trebuit să o înregistreze sub denumirea comercială Pilsner Urquell. Astăzi există trei stiluri diferite de Pilsner și anume germană, cehă și europeană.

Lager vs Pilsner

• Pilsner este un tip de bere lager care include multe alte soiuri.

• Lager este una dintre cele două mari categorii de bere, cealaltă fiind cea de bere.

• Berea Lager reprezintă mai mult de 90% din totalul berii produse în întreaga lume.

• Berea Pilsner se numește așa datorită numelui orașului din Republica Cehă unde a fost produsă pentru prima dată în 1842.

• Lager este un cuvânt în limba germană care înseamnă stocare, iar berile Lager necesită refrigerare timp de câteva luni pentru a se prepara.

• Berea Pilsner se caracterizează prin fermentarea lentă a drojdiei de la baza rezervoarelor.

• Berea Pilsner are o culoare aurie și este cea mai populară bere din întreaga lume.