Tortellini vs Ravioli
Dacă sunteți din Italia, probabil că îi adorați, dar chiar și cei din afara Italiei au auzit și gustat Tortellini și Ravioli, două dintre cele mai delicioase rețete de paste. De fapt, acestea sunt rețete de paste umplute, care sunt făcute diferit și arată diferit, de asemenea, Tortellini având o formă rotundă și o gaură în interior, în timp ce Ravioli sunt de formă pătrată, fără găuri în interiorul lor.
Pastele umplute sunt adorate în toată Italia și puteți găsi aceste feluri de mâncare oriunde ați merge în Italia, iar astăzi aceste feluri de mâncare se găsesc în întreaga lume, în special în locurile cu prezență italiană. În vremuri anterioare, Tortellini și Ravioli, care erau făcute din aluat de paste cu umplutură pe bază de carne în interior, erau considerate a fi delicatese de mâncat numai în weekend, deoarece erau considerate scumpe. În acele vremuri, umplutura era pe bază de legume, deoarece săracii nu-și permiteau tot timpul carnea. Puteți găsi cu ușurință Ravioli și Tortellini proaspăt făcute în secțiunea de alimente din orice super market, dar dacă alegeți să vă faceți propriile rețete de paste, puteți decide umplutura în funcție de gustul dvs.
Atât în Tortellini, cât și în Ravioli, umplutura poate fi carne, legume sau chiar pește. Există, de asemenea, rețete cu brânzeturi cremoase în interior. Un lucru bun atât pentru Tortellini, cât și pentru ravioli este că le puteți avea în bulion de carne, pui sau chiar fel de mâncare.
Pe scurt:
Tortellini vs Ravioli
• Atât Tortellini, cât și ravioli sunt rețete de paste umplute care sunt iubite în toată lumea, mai ales acolo unde există italieni.
• În timp ce Tortellini este rotund cu o gaură în interior, Ravioli au o formă pătrată.
• Ravioli nu au o gaură în interiorul lor.
