Alimente ecologice vs neecologice
Alimentele organice și alimentele neecologice au fost mult timp un subiect discutabil în special pentru nutriționiști și membrii echipei de îngrijire a sănătății. Alimentele organice și produsele organice au devenit cumva din ce în ce mai populare în aceste zile. Oamenii au devenit cumva mai conștienți de sănătate și au început să cumpere alimente și produse organice.
Mâncare organică
Alimentele organice sunt în mare parte preferate de persoanele conștiente de sănătate și devin atât populare, cât și costisitoare. Principiul din spatele agriculturii ecologice este sănătatea, ecologia și curățenia. După cum sugerează cuvântul, alimentele organice nu au participare chimică. Păsările de curte, fructele și legumele sunt cultivate în mod natural cu ajutorul îngrășămintelor naturale și nu s-au utilizat injecții chimice sau hormonale cu niciunul dintre produse.
Alimente neecologice
Pe de altă parte, alimentele neecologice sunt ingerate de peste 50% din populație. Fermele neecologice utilizează metode agricole convenționale și utilizează substanțe chimice ca îngrășăminte și pesticide. Teama de persoanele conștiente de sănătate constă în faptul că consumul de alimente neecologice ar putea să-i conducă la ingerarea unor substanțe chimice potențial periculoase. În ceea ce privește costul, alimentele neecologice au o mulțime de taxe ascunse, cum ar fi impozitul și orice cost ar fi suportat agricultorii.
Diferența dintre alimentele organice și alimentele neecologice
Alimentele organice conțin mai mulți nutrienți, în timp ce alimentele neecologice au mai puțini, deoarece nutrienții se pierd în etapa de procesare. Îngrășămintele naturale sunt utilizate pentru alimentele organice, cum ar fi gunoiul de grajd și compost, în timp ce substanțele chimice sunt folosite pentru fertilizarea alimentelor neecologice. Alimentele neecologice care au fost cultivate în ferme convenționale folosesc fecale umane ca îngrășăminte; această practică nu este însă permisă în fermele ecologice. Alimentele organice nu conțin cantități de hormoni, în timp ce alimentele neecologice conțin hormoni, hormonii sunt injectați animalelor pentru a grăbi creșterea lor. Există mai multe șanse de otrăvire alimentară cu alimente neecologice decât cele organice.
Gustul alimentelor organice și neecologice este discutabil, deoarece niciun om nu are gustul exact. Cu toate acestea, alegerea dintre cele două ar depinde în totalitate de cât de conștient este sănătatea unui individ. Agențiile au încercat să reglementeze substanțele chimice utilizate în alimentele neecologice pentru a le face sigure pentru consumul uman.
Pe scurt:
• Alimentele organice au mai mulți nutrienți, în timp ce alimentele neecologice au mai puțini.
• Alimentele organice folosesc îngrășăminte naturale în timp ce neorganice utilizează îngrășăminte chimice.
• O fermă ecologică nu folosește hormoni la păsările de curte, în timp ce neorganice.
