Cafea vs Espresso
Veți simți importanța cunoașterii diferenței dintre cafea și espresso sau, de altfel, orice alte soiuri de cafea atunci când sunteți la o cafenea și când vedeți meniul mare din fața dvs. Cafeaua este cea mai preferată băutură din lume și din întreaga lume milioane își încep ziua cu o ceașcă fierbinte de cafea pentru a se simți energizat și pentru a se pregăti pentru toată munca grea din timpul zilei. Cafeaua se prepară folosind fie boabe de cafea, fie praf de cafea măcinată. Cu toate acestea, dacă mergeți la o cafenea, veți întâlni multe stiluri diferite de cafea, cum ar fi espresso, cappuccino, latte, mocha, american și așa mai departe. Persoanele care nu sunt conștiente de aceste nomenclatoare diferite rămân confuze și nu pot decide pe care să le comande, o ceașcă de cafea sau un espresso. Acest articol încearcă să clarifice diferențele dintre cafea și espresso în termeni simpli. Interesant este că există și o mașină numită espressor care face cafea espresso pentru oameni.
Ce este cafeaua?
Cafeaua este un nume generic pentru băuturile făcute cu boabe de cafea măcinate. Cafeaua de bază se face prin adăugarea de apă fierbinte la boabele de cafea măcinate sau praf de cafea. Pur și simplu puneți apă fierbinte la cantitatea potrivită de cafea. Adăugarea de zahăr sau lapte și cantitatea de zahăr și lapte care se adaugă este o preferință personală. Când nu adăugați lapte la cafea, este cunoscut sub numele de cafea neagră. Acesta este tipul de cafea pe care o persoană îl poate prepara acasă. Există și alte soiuri, cum ar fi cafea instant, cafea filtrantă pe care le folosim la domiciliu. Există și aparate de cafea care facilitează prepararea cafelei.
Ce este Espresso?
Espresso este un tip de cafea printre zeci de tipuri de cafele produse în diferite culturi și cunoscute sub diferite nume. Espresso este diferit de o ceașcă de cafea făcută în mod normal, deoarece este făcută folosind o tehnică specială. Espresso este o variație foarte puternică a tehnicilor de amestecare și amestecare. Și cafeaua folosită este măcinată mai fină decât cea pe care o folosim majoritatea dintre noi acasă. Este foarte important să știm că espresso este elementul constitutiv de bază în prepararea multor variante de cafea pentru această chestiune.
Toată diferența în prepararea unei cafele simple și a unui espresso este făcută de aparatul de espresso. Pentru a face espresso, cafeaua măcinată este comprimată într-un puck dens de cafea, iar apa fierbinte este forțată prin acest puck sub presiune ridicată pentru a produce o extracție numită espresso. Acest proces cu presiune și temperatură adecvate are ca rezultat un fel de aromă greu de reprodus acasă. După cum puteți vedea, este interesant de observat că apa fierbinte este utilizată în băutura concentrată a espresso-ului. Deoarece este o băutură concentrată, o ceașcă de espresso este mult mai puternică decât o ceașcă normală de cafea.
În timp ce, în unele țări, espresso este tipul de cafea servită în mod normal clienților, indiferent dacă îl comandă sau nu în mod specific, în alte țări, cafeaua picurată sau cafeaua făcută prin percolație este cafeaua preparată și servită clienților.
Care este diferența dintre cafea și espresso?
• În termenii cei mai simpli, cafeaua este băutura făcută cu boabe de cafea prin trecerea apei fierbinți peste ele, în timp ce espresso este un tip special de cafea care se face prin trecerea apei calde sub presiune peste cafeaua măcinată fin pentru a produce băuturi bogate și groase care sunt iubit de iubitorii de cafea din întreaga lume.
• Tot espresso este cafea, dar nu toată cafeaua este espresso.
• Timpul de preparare a espresso-ului este mult mai scurt decât este necesar pentru prepararea cafelei simple; aparate espresso de curtoazie care produc 15 atmosfere de presiune în cel mai scurt timp.
• O ceașcă de espresso este mai scumpă decât cafeaua picurătoare, deoarece necesită o temperatură și o presiune foarte ridicate și folosește un aparat scump pentru ao face.
• Espresso este cel mai popular și cu cea mai rapidă creștere tip de cafea consumată de iubitorii de cafea din întreaga lume.
Imagini Amabilitate:
