Saturat vs Nesaturat
Cuvintele „saturate” și „nesaturate” sunt utilizate cu semnificații diferite în chimie în diferite ocazii.
Saturați
Saturația înseamnă că nu poți ține mai mult sau că ești complet umplut.
În chimia organică, hidrocarburile saturate pot fi, de asemenea, denumite alcani. Au cel mai mare număr de atomi de hidrogen, pe care o moleculă le poate găzdui. Toate legăturile dintre atomii de carbon și hidrogenii sunt legături simple. Din acest motiv, rotația legăturii este permisă între oricare atom. Sunt cel mai simplu tip de hidrocarburi. Hidrocarburile saturate au formula generală a C n H 2n + 2. Aceste condiții diferă ușor pentru cicloalcani, deoarece au structuri ciclice.
Saturat este, de asemenea, utilizat pentru a referi la o stare a unei soluții în care nu mai poate fi dizolvat în ea solut. Cu alte cuvinte, cantitatea maximă de dizolvat este dizolvată în solvent. Prin urmare, atunci când i se adaugă un solut suplimentar, moleculele de solut tind să precipite (sau să apară ca o fază separată) fără a se dizolva. Punctul de saturație depinde de temperatură, presiune, cantitatea de solvent și de natura substanțelor chimice.
În știința mediului, saturația solului sau a corpului de apă cu un element (de exemplu, solul este saturat cu azot) înseamnă că nu poate stoca mai multe elemente. Uneori, în procesele de suprafață, spunem că membrana sau suprafața este saturată. De exemplu, saturația bazei înseamnă că suprafața este completă cu cationi de bază, care pot fi schimbabili. În chimia organometalică, un complex saturat înseamnă atunci când există 18 electroni de valență. Asta înseamnă că compusul este saturat coordonat (conține cea mai mare cantitate posibilă de liganzi). Deci nu pot suferi reacții de substituție și adiție oxidativă. Când se spune că o proteină este saturată, asta înseamnă că toate locurile sale de legare sunt ocupate la acel moment dat.
Nesaturat
Cuvântul „nesaturat” dă sensul „nu este complet umplut”. Deci are sensul opus de saturat.
În hidrocarburile nesaturate există legături duble sau triple între atomii de carbon. Deoarece există mai multe legături, numărul optim de atomi de hidrogen nu este acolo în moleculă. Alchenele și alchinele sunt exemple de hidrocarburi nesaturate. Moleculele neciclice cu duble legături au formula generală a C n H 2n., și alchinele au formula generală a lui C n H 2n-2. Datorită legăturilor nesaturate, moleculele pot suferi tipuri speciale de reacții de adiție, pe care hidrocarburile saturate nu le pot suferi. De exemplu, atunci când o alchenă reacționează cu lichid de brom, doi atomi de brom sunt adăugați la atomii de carbon în care se afla dubla legătură.
Solvenții nesaturați nu sunt complet umpluți cu substanțe dizolvate, deci au capacitatea de a dizolva mai mulți substanțe dizolvate în el. În chimia organometalică, compușii nesaturați au mai puțin de 18 electroni, deci pot suferi reacții de substituție și adăugare oxidativă.
Care este diferența dintre saturate și nesaturate?
• Saturat înseamnă complet umplut, în timp ce nesaturat înseamnă nu complet umplut.
• În hidrocarburile saturate, toate legăturile sunt legături simple. În hidrocarburile nesaturate sunt prezente, de asemenea, legături duble și legături triple.
• Când o soluție este saturată, nu se pot dizolva mai multe substanțe dizolvate în ea. Atunci când o soluție este nesaturată, poate avea mai multe substanțe dizolvate dizolvate în ea.
• În chimia organometalică, un complex saturat înseamnă atunci când există 18 electroni de valență. Deci nu pot suferi reacții de substituție și adiție oxidativă. Compușii nesaturați au mai puțin de 18 electroni, deci pot suferi reacții de substituție și adăugare oxidativă.
