Red Velvet vs Chocolate Cake
Catifeaua roșie este numele unei prăjituri de culoare roșiatică și, uneori, de culoare maro-roșiatică și, prin urmare, seamănă foarte mult cu prăjitura de ciocolată care îi încurcă pe oameni. Tortul de catifea roșie poate fi, de asemenea, aromat de vanilie, deși arată ca un tort de ciocolată. Acest articol aruncă o privire atentă asupra acestui desert delicios pentru a veni cu diferențele sale cu tortul tradițional de ciocolată.
Catifeaua roșie este numele unui tort care are, desigur, culoarea roșu intens. Dar nu doar culoarea o face catifea roșie. Crema de brânză înghețată între straturile roșii face acest tort atât de delicios. Catifeaua roșie folosește coloranți alimentari pentru a-i da culoarea roșu intens pentru care este atât de faimos. Uneori, bucătarii folosesc și sfecla pentru a obține culoarea tortului. Catifeaua roșie conține, de asemenea, pudră de cacao pentru a aprofunda culoarea tortului. De aici începe comparația cu prăjiturile de ciocolată. Dar ceea ce trebuie reținut este că există o diferență în cantitatea de pudră de cacao utilizată în catifea roșie și tradiționalele prăjituri de ciocolată.
Nu puteți face un tort de catifea roșie adăugând culoare roșie la rețeta dvs. de tort de ciocolată. Catifeaua roșie se află într-o rasă de sine, care este ceva între un tort de vanilie și un tort de ciocolată. Există doar un indiciu suficient de aromă de ciocolată și nu este o prăjitură de ciocolată în totalitate.
Care este diferența dintre catifea roșie și tortul cu ciocolată?
• Catifeaua roșie este un tip de prăjitură care folosește culoarea roșie și chiar sfecla pentru a conferi desertului culoarea maro-roșiatică. De asemenea, are o înghețare cremă între straturile roșii pentru a-l face delicios.
• Pudra de cacao este un ingredient al rețetei de catifea roșie, dar în cel mai bun caz există un indiciu de aromă de ciocolată în catifea roșie, în timp ce prăjitura de ciocolată conține multă pulbere de cacao.
• Unii oameni adaugă multă pudră de cacao pentru a aprofunda culoarea roșie a tortului de catifea roșie pe care îl fac.
