Ceai de mic dejun irlandez vs englezesc
Care este diferența dintre ceaiul de mic dejun irlandez și cel englezesc este o întrebare pentru iubitorii de ceai. Acum, cafeaua este în general băutura populară „pick-me-up” pentru dimineața. Pentru pasionații de ceai sau cei care doresc să opteze pentru o alternativă, există Ceaiurile de mic dejun. Acestea sunt numite „Ceaiuri pentru micul dejun”, deoarece la fel ca cafeaua, ele servesc ca un impuls, un impuls energetic, pentru a vă trezi simțurile dimineața. Ceaiurile pentru micul dejun englez și irlandez sunt compuse din amestecuri de ceai negru și sunt ideale pentru a însoți o masă mare pentru micul dejun. Ambele ceaiuri pentru micul dejun sunt preparate esențial puternice și, prin urmare, servesc ca o alternativă oarecum mai blândă la cafea. Cu toate acestea, ce diferențiază un ceai de mic dejun englezesc de unul irlandez?
Ce este ceaiul de mic dejun englezesc?
Ceaiul de mic dejun englezesc este unul dintre cele mai renumite amestecuri de ceai din lume și, desigur, un favorit tradițional în rândul britanicilor. Acesta își are originea în Scoția, în care amestecul era compus din ceai negru chinezesc, mai exact, Keemun. Ceaiul Keemun, cunoscut și sub numele de ceai congou chinezesc, a fost considerat unul dintre cele mai rafinate ceaiuri negre din lume, producând o aromă distinctă. Cu timpul, însă, și odată cu introducerea cultivării ceaiului în țări precum India și Sri Lanka, ceaiul de mic dejun englezesc a constat din amestecuri din ceaiuri din aceste țări.
Ceaiul de mic dejun englezesc de astăzi cuprinde de obicei un amestec de ceaiuri din Ceylon, Assam în India și uneori ceaiuri din Kenya. Aroma sa este puternică și bogată, mai des identificată ca fiind robustă sau corpolentă. Ceaiul pentru micul dejun englezesc este consumat în mod ideal cu lapte și zahăr, deși acest lucru poate varia în funcție de fiecare băutor de ceai.
Ce este Irish Breakfast Tea?
În mod ironic, ceaiul de mic dejun irlandez este numit pur și simplu „ceai” în Irlanda și se consumă atât dimineața, cât și seara. Ceaiul de mic dejun irlandez este destul de asemănător cu ceaiul de mic dejun englezesc, deși, în general, se spune că primul este mai puternic și mai robust ca aromă. Majoritatea amestecurilor irlandeze de ceai de mic dejun conțin un concentrat ridicat de ceai Assam, care lasă un gust ascuțit, puternic, de malț pe paletă. Utilizarea ceaiului Assam contribuie, de asemenea, la producerea unei culori închise, aproape roșii.
Amestecurile de ceai pentru micul dejun irlandez sunt cel mai adesea vândute în Statele Unite datorită aromei puternice și a conținutului ridicat de cofeină. Acest ceai de mic dejun conține un conținut puternic de cofeină, spre deosebire de ceaiul verde sau ceaiul alb. Având în vedere intensitatea aromei sale, ceaiul de mic dejun irlandez este de obicei servit cu lapte, deși unii îl preferă simplu sau cu zahăr.
Care este diferența dintre ceaiul de mic dejun irlandez și englezesc?
• Ceaiul de mic dejun irlandez produce o aromă mai bogată, mai puternică și mai robustă. Ceaiul de mic dejun englezesc este puțin mai ușor.
• Un ceai de mic dejun englezesc conține un amestec de ceaiuri din Ceylon, Assam și Kenya, în timp ce un ceai de mic dejun irlandez conține în mod tradițional ceai Assam.
• O bere irlandeză de ceai de mic dejun produce un gust de malț.
În ciuda diferenței dintre cele două ceaiuri, nu există un standard sau autoritate strictă care să stabilească ce tip de ceaiuri ar trebui să compună sau să compună un amestec de ceai de mic dejun. Prin urmare, deși există o definiție generală a amestecului de ceai de mic dejun englezesc sau irlandez, tipurile de ceai care sunt incluse în oricare dintre ceaiuri pot varia în funcție de diferiții producători de ceai. De exemplu, unii producători de ceai tind să adauge ceaiuri din Ceylon și Kenyan în amestecul lor de ceai pentru micul dejun irlandez.
